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ヨーロッパでは、ビールは温めて飲むのが一 般的なのはよく知っていますが、麦酒はとも かく、暑くても楽しめるビールはありますか ?しかし、モルトビールはともかく、ホット で楽しむのに適したビールはありますか?...
タイトルの通り、近々仲間とキャンプに行く のですが、クーラーの容量をはるかに超える ビールを持っていく予定です。常温でも少し 温かくても飲みやすい(あるいは美味しい) ビールってどんなものがあるのでしょうか?...
リアルエールはラガーほどではありませんが 、おならをするという逸話を読んだことがあ りますが、これは真実なのでしょうか?...
少なくともイギリスでは、多くのビールがレ ギュラーバージョンとファンシーな(より高 価な)「輸出」バージョンで販売されていま す。例えば カールスバーグとカールスバーグ「輸出」。 輸入ビールがそれなりに違うかもしれない理 由(英国外での特定の醸造方法の合法性など )があるのか、それともただのマーケティン グ上のふざ...
ワインは古代ローマの料理の要であり、ほと んどのローマ人(子供や奴隷を含む)は毎日 飲んでいました。 過去2000年の間に、ブドウの品種もワイ ン造り自体も大きく進化しました。現在市販 されている現代のワインで、古代ローマのワ インにできるだけ近づけようとしたものはあ るのでしょうか?...
前の質問で、トラピスト財団は1997年に オランダとドイツの6つのベルギーの醸造所 によって設立されたということを知りました 。しかし、トラピストのラベルの条件を引き 継いだ醸造所は他にもあったのでしょうか? フランスの醸造所にとって、設立メンバーの 6人がベルギー出身であることは不公平なこ とだと思うのですが、そ...
ドッグフィッシュヘッドは「60分」「90 分」「120分」と呼ばれるIPAを製造し ています。ウィキペディア](https: //en.wikipedia.org/w iki/DogfishHeadBrewe ry#IPAs)によると: これらの名前は、麦汁の沸騰時間の長さを意味していて、ホップを継続的に添加...
スタウトフロートを作っていて、ビールが泡立っていることに気がつきました。...
私はクリスマスの贈り物として、親戚から真 の初心者の自家製キットを受け取った、醸造 を試みることにしたし、私ができる限り完璧 に近い指示に従ってください。明らかに私は 何か間違ったことをしているし、もう一度試 してみる必要がありますが、私の質問です: 熱狂的な brew のプロセスで衛生の立派なレベルを観察す...
この質問は少し大雑把かもしれませんが、私 が理解しようとしているのは、一般的には、 初期近代から現代に至るまでの醸造プロセス とそれに続く最終的な結果がどのように異な っていたのかということです。 私は何ヶ月か前に、歴史的なビールのスタイ ルを見つけることができるかどうかについて 、ここで質問をしたことがあります...
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