ビール・ワイン・酒類 x1009

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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高価なスコッチの例

私はここ数年、様々なスコッチを試してきま したが、価格と品質の間には強い相関関係が あることに気付きました。しかし、最近、A berlour 12を約65カナダドルで購入したのですが 、数ヶ月前にもっと高い値段で購入したDa lmore 12と非常に似ていることが分かりました。そのため、私はアバールールを高値の...

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レイヤードリンクの中で最も層数の多いカクテルの名前は何で、様々なリキュールはどの順番で注がれているのでしょうか？

どなたか、レイヤード・ドリンク (https://en.wikipedi a.org/wiki/Layered_d rink)の中で一番層の数が多いカクテル の名前と、そこに様々なリキュールをどのよ うな順番で注いでいるか教えてください。 レイヤードドリンク（または「スタック」ドリンク）は、プースカフェと呼ば...

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どのくらいの期間、IPAを熟成させることができますか？

私はIPAがワインよりも熟成に弱いことを 理解しています。しかし、具体的にどのくら いの期間IPAを熟成させることができるの でしょうか？...

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スタウトを正しく注いだかどうかはどうやって見分けるのか？

スタウトを注ぐときに注意すべきことは何か 、そして正しく注いだかどうかはどうやって 見分けるのか？通常、これは "レギュラー "スタウトかチョコレートスタウトのどちらかに当てはまります。...

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酸っぱいビール（ゴース、ワイルドエール、ランビックス）

ビールを「酸っぱい」に変える醸造プロセス には、具体的にどのようなものがあるのでし ょうか？それは、特定の乳酸や酵母の添加で しょうか？私は以前に、技術的には、酸っぱ いビールは醸造過程で失敗した結果であると 言われたことがあります（明らかにその結果 が意図的なものである場合にはコントロール されます）。これはどの...

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"緑のシュリッツ "神話 ビールは緑、またはフレークだった？

Schlitzが防腐剤を変更したため、ビールに緑色のフレークが発生した。 その論文には「Why the Schlitz Hit the Fan ](http://books.googl e.com/books?id=xe7Ye 5bw8wgC&pg=PA321&lpg =PA321&dq=schlitz%2...

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なぜ「ポーター」と呼ばれているのか

スタウトはスタウト、ペールエールはペール モルトを使用していますが、ポーターという 名前の由来はどこから来たのでしょうか？...

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南アフリカで合法的に自家醸造するには？

私は醸造とそれに伴う挑戦を楽しんでいます。私は独学で、甘いビールが得意です。 私は南アフリカ人ですが、合法的な方法を知りたいです。...

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味覚を鍛える良い方法とは？

誰もがビールの飲み方を知っていますが、異 なるフレーバーを区別して表現することは、 後天的なスキルのように思えます。21 歳になったばかりの人が「このビールは.. .濃い味がする」と言うのに対し、経験豊富 な人は「ナッツのようなチョコレートのよう な味がして、モカの含みと後味に黒い流れが ある」と表現するかもしれ...

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暑い気候でキャンプをしている間、ビールを保管する最良の方法は何ですか？

毎年8月には、ペンシルバニア州西部で1、 2週間キャンプに行きます。クーラーのスペ ースを節約するために（そして毎日交換する 氷の量を減らすために）、私がしてきたこと は、ほとんどのビールを外に出しておいて、 クーラーの中に数本のボトルを入れておくこ とです。しかし、この質問 (https://alcohol.s...

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