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友人とのカクテルコンペで、フランスをテー マにしたカクテルが必要なのですが、フラン スのチーズに合うカクテルを考えています チェリーがバスク・シープ・チーズに合うの は知っていますが（ブラックチェリージャム をかけて食べます） チェリー風味のカクテルがあれば教えてください。または他のチーズ/カクテル協会？...
ビールには様々な違いがありますが、飲んだ 時に最も顕著に感じられる違いの一つが炭酸 度です。組成、醸造工程、貯蔵など、どのよ うな要素が最終的な炭酸度に影響を与えるの でしょうか？...
去年賞味期限が切れたブロンドビールと今年の5月に賞味期限が切れたものがあります まだ飲んでも大丈夫なのでしょうか？...
ウイスキーを使って、アウトドアでの水の浄化をすることができますか？ 我々はすべての映画を見たことがありますが 、誰かがそれらの銃創をきれいにするために ウイスキーを使用していました。しかし、私 は知りたいのですが、ウイスキーで水を浄化 することができるかどうかを知りたいです。 ジアルジアのような細菌を殺すこと...
先日、Tui（ニュージーランドの安いペー ルラガー）を飲んだのですが、甘い味がしま した！ なぜなのでしょうか？もしかして醸造中に砂 糖を入れているのでしょうか？他に何か甘い 味になるものがあるのでしょうか？...
私は東海岸と中西部のビールが大好きな東海 岸の男です。ショーバンドで西海岸ツアーに 出ようとしているのですが、西海岸のビール を探しています。我々はすべてのCA、OR とWAの上になります。私はロシアンリバー 、デシュートなどのようにしようとしなけれ ばならないものを認識しています。私は、い くつかのビール店/醸造...
ワインやシャンパンを何十年も保存するには どうしたらいいのでしょうか？特別な方法が あるのでしょうか、それともワインの貯蔵庫 や食器棚に入れておいて、味が良くなるよう に何十年も忘れてしまうようなものなのでし ょうか？...
ミッケラーのホップバーンハイ（300IB Uと表示されている）のような高IBUビー ルを飲んだとき、ホップの味と匂いを感じる ことができましたが、それが50IBUビー ルの6倍の苦味だったとは言いがたいですね 。 300 IBUのビールであることを示すような、何 か私の見落としているビールがあるのではな いかと思っ...
私はいつもG&Tを楽しんでいます。ジンだ けでなくトニックもお気に入りの銘柄があり ます。enter image description here https://i.stack.imgur.com/PxBfg.jpg (https://i.stack.imgur.com/PxBfg.jpg) では、ど...
ここにいる皆さんと同じように、私も徹底し てビールを楽しんでいます。ケースで買わず に色々な種類のビールを試してみたいのです が、どうすればいいですか？ いつものビールに飽きてきたので、もっと手 を広げたいと思っているビール愛好家です。 また、無一文で、学費をポケットから出して 、大学生の予算で。...
ペットの飼い主、管理人、ブリーダー、獣医師、トレーナーのためのQ&A。
プロとアマチュアのシェフのためのQ&A