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シュガーワインを作ろうと思っています。ミ ントを入れて風味を良くしたいのですが、フ レッシュミントが3カップ分どこで手に入る かわかりません。ミントエキスを使っても、 ミントオイルを使っても同じことができるの でしょうか？...
クラフトビールは一般的に防腐剤を多く使用 せずに醸造されていますが、ビールが樽の中 に入ってから提供されるまでの平均的な時間 はどれくらいですか？ ビールの種類によって醸造時間が異なる場合、そのリストを提供してもらえますか？...
私の理解から、ミードは主に蜂蜜から作られ ているし、可能性がありますまたはホップを 追加することはありません。ミードは、ビー ルのスタイル、またはワイン、または完全に 別の種類の飲料の詳細と見なされますか？ 彼らは同様に醸造されますか？具体的には、 それは私のような醸造所を考えることは合理 的であろうか、または...
最近飲んだのは、ストーンの「お仕置き」と いうハラペーニョを使ったビールです。何年 も前から庭で採れたハラペーニョを使って自 家醸造していたので、とても楽しみにしてい ました。他の醸造所でも、このようなスパイ スを使ったビールを試しているところはある のでしょうか？...
冷蔵庫の中にウェストヴルテレンXIIの熟 成酒が入っていた。その横に他の瓶を置いて いたので、少しだけ叩いてみたところ、瓶が 激しく砕けてしまった。それほどの力で叩い たわけではないと思うので、瓶の中に圧力が かかっていたのではないかと思うのだが。も しかして、ビールが「外れて」しまったから 、自慢のビールがベタベ...
コロナ・エクストラはメキシコのビールで、 オーストラリアでは非常に人気があります。 ほとんどの人がその飲みやすさと、暑い気候 の中で楽しむのに適していることで気に入っ ているようです。例えば、ピルスナーやダー クラガーではないと思います。 そして、他にも同じスタイルのビールはありますか？...
アブシンスと比較しても、SKYYウォッカ でさえ高アルコール度数であることはどこで も知っています。フォーブスによると、ユー トピアは、それがとてもアルコール度数が高 いので、11州で販売することは違法です。 この200ドルのビールは、11州で報告されているが、テキサス州ではない (http://www....
私は最近スコットランドのアイラ島への訪問 から戻ってきたのですが、そこで蒸留所では 地元のスコッチに独特のピートの風味を与え るために、大麦を乾燥させる過程でピートを 使用していることを知りました。このプロセ スが世界の他の地域でも行われているのかど うか興味があります。そして、ナショナルジ オグラフィックでは、「...
人々が自分の身の上にアルコールを隠すため に採用した歴史的な方法のいくつかは何です か？ 私たちは、1920年から1933年の禁酒 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Prohibiti on)を米国や他の国で聞いたことがあるで しょう。このように、人々はどのようにして アルコールを...
ビターズ (https://en.wikipedia.org/wiki/Bitters) は薬効があることで知られている。 キラーカクテルを作る以外には使ったことがないが... でも、特にオレンジビターズは、時折、私に 活力や勢いを与えてくれることに気がついた 。胃や頭痛に効くと聞いたことがあるが、そ...
木工のプロとアマチュアのためのQ&A
医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。