ビール・ワイン・酒類 x1009

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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ボトルキャップやストッパーの選択で違いが出る?

ボトルキャップのデザインの選択は、ビール 自体に何か影響を与えますか?ビールを加圧 状態に保ち、露出を防ぐことが第一の目的で すが、異なるストッパーはお互いにどのよう に積み重なっているのでしょうか? ツイストトップとフリップトップのキャップ デザインはどちらもほぼ同じ品質のシールを 提供しているように思いますが...

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デリリウム・トレメンスのボトルの正しい開け方を教えてください。

誕生日にデリリウム・トレメンスのボトルを もらったのですが、そのビールを飲むのは初 めてです。コルクらしきものが付いているの ですが、角に4本の針金で囲われています。 以下のサイト)&003(私の知らないラン ダムな人の)には、私のものと非常によく似 たボトルの画像があります。...

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あるビールが他のビールよりも決定的に「優れている」ということは、広く受け入れられている手順があるのでしょうか?

私はマイクロブルワリーの革命が始まったの を見て、ただただ魅了されていて、ここサン ディエゴのいくつかの醸造所を訪れたことが あります。サンディエゴにあるいくつかの醸 造所を訪れたことがありますが、お店に入っ て買うのとは違って、ビールには独特の味が あると感じました。醸造所のビールの方が独 特の美味しさがあるのは...

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空気で押し出された樽の中でビールが膠着しないようにするにはどうしたらいいでしょうか?

プライベートなパーティーやピクニックなど で、ハンドポンプを使って樽からビールを押 し出すと、比較的早くビールが膠着してしま うことがあります。ビールの品質をできるだ け長く保つためにはどうすればいいのでしょ うか? 低温と樽を動かさないことが助けになること は想像できます。空気圧はどうでしょうか? 低い方がいい...

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聖ヨハネの使徒の饗宴におすすめの赤ワイン!

おすすめの赤ワインを探しています。カトリック教会の ローマの儀式 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Roman_Rit ual)では、 聖ヨハネの使徒 (https://en.wikipedi a.org/wiki/John_the_ Apostle)の饗宴(12月27日)の...

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逆さのシンプルシロップとシンプルシロップの違いは何ですか?

カクテルのレシピで「inverse」や「inverted simple syrup」という言葉を聞いたことがあり ますが、「普通の」シンプルシロップとどう 違うのかがわかりません。例えば、 wikipediaのページ (https://en.wikipedi a.org/wiki/Inverted_ suga...

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シャンディを作るのに良いビールは?

シャンディを作るのに良いビールを探してい る場合、味の面で何を探したら良いのでしょ うか?...

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中世のヨーロッパに存在した最強の[アルコール飲料]

中世 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Alcoholic _drink) (5世紀から15世紀)の間にヨーロッパ諸国 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Europe)内で 飲まれていた最強のアルコール飲料 (https://en.wikipedia...

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わさびや他のスパイシーな食材を使ったカクテルはありますか?

最近、バーテンダーのカスタムカクテルにわ さびとウォッカとサンブッコシロップ(Sa mbucaではありません、英語ではまだリ ソースが見つかりません)を入れてみたとこ ろ、そのカクテルに惚れ込んでしまいました 。 ワサビ自体がウォッカと混ぜるとびっくりす るような成分だったので、ワサビや他のスパ イシーな成分を使っ...

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ビールを20度から25度で保管するのはどれくらい悪いのでしょうか?

残念ながら私は地下室や別室で10度から1 5度になるような部屋は持っていません。夏 なので、家の中の温度は20度から25度で す。私のビールは全て現在23度のクローゼ ットに保管しています。3歳のオーバル、バ ーレイワイン、IPA、その他のビールをい くつか持っています。これはビールを傷める ことになるのでしょうか...

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ペットの飼い主、管理人、ブリーダー、獣医師、トレーナーのためのQ&A。

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