ビール・ワイン・酒類 x1009

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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お気に入りのワインを見つけるには？

お気に入りのワインはどうやって見つけるの ？もちろん、手に入る限りのボトルを全部飲 みに行けば、お気に入りのワインが見つかる と思うのですが、そうはいきません。また、 私が好きなワインの一般的な感じはすでに知 っています。質問なのですが、自分の好きな ワインを見つけるためには、どのようなこと を考えればいいのでしょ...

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ロングドローシリーズでのビールのガス化の変化

30/70ミックス（それぞれco2/n2 ）で加圧したケグシリーズで、co2とn2 のレベルが経時的にどのように変化するかに ついての情報はありますか？ビールがもとも と炭酸化されていた（ニトロビールではない ）と仮定して、一連のケグを空にするのに1 週間かかるとしますか？私は、1つは、元の 炭酸レベルと窒素化であ...

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バーで注文する飲み物の種類

バーシーンには詳しくない私は、その後の運 転の心配をしなくてもいいように、ほとんど 家で飲んでいます。しかし、最近引っ越して きた地域に素敵なバーを見つけたので、たま には行ってみたいと思っています。23時を 過ぎて1時間ほどバーでたむろする場合、ど のようなお酒を頼めばいいのでしょうか？マ ルガリータやマティーニ...

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ビールを飲みすぎるとお腹のサイズが大きくなる？

ビールを飲むとお腹のサイズが大きくなると 誰かに言われました。本当なのでしょうか？ 私はビールを飲まないので、それについては 全くわかりません。...

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わさびや他のスパイシーな食材を使ったカクテルはありますか？

最近、バーテンダーのカスタムカクテルにわ さびとウォッカとサンブッコシロップ（Sa mbucaではありません、英語ではまだリ ソースが見つかりません）を入れてみたとこ ろ、そのカクテルに惚れ込んでしまいました 。 ワサビ自体がウォッカと混ぜるとびっくりす るような成分だったので、ワサビや他のスパ イシーな成分を使っ...

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タバコ味のビール

この質問 (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/4667/dumping-sm all-amount-of-cigare tte-ashes-into-the-b eers)に触発されて、既存のビールでタ バコを使った味のものや、ほのかにタバコの 味がする...

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どのワインがどのタイプの料理に合うかを知る方法

来週、友人たちを招いてグリルを楽しむ予定 なので、彼らのために美味しいステーキを作 ってあげようと思っています。彼らはワイン が好きなので、個人的にはグリルの暑さとこ の時期の高温になることを考慮して、冷たい ビールを飲むことにしています。そしてよく 問題は、私はワインについて何も知らないと いうことですし、どのよ...

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ギネスケーキに使用する他のスタウト

以前、ギネスケーキを作ることに成功したことがあります http://www.nigella.c om/recipes/view/choc olate-guinness-cake- 3086 (http://www.nigella. com/recipes/view/cho colate-guinness-c...

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マラスキーノチェリー - 代替品は使えますか？

最近、カクテルにハマっています。しかし、 適切なチェリーを見つけるのに苦労していま す。マラスキーノチェリーは定番だが、他に カクテルを特別なものにするためには何かあ るだろうか？ wikipediaの記事 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Maraschin o_cherry)...

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ダークラガーとブラックラガーの違い

ブラックラガーとダークラガーの違いは、名前だけなのでしょうか？ ダークラガー/ブラックラガーのレシピはか なりバラエティに富んでいるようなので、大 きく違う成分があるかどうかはわかりません 。...

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