ビール・ワイン・酒類 x1009

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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視野を広げる（イギリス南西部でのエールのススメ

他のビール愛好家の方々に、私が試してみた いと思う新しいエールをいくつか提案してい ただきたいと思います。私はBath AlesとBox Steam Breweryのすべてのビールを楽しんで いますが、どちらかというとビターが好きで 、ペールエールはあまり好きではありません 。 試してみてもいいような、似たよう...

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kvassの飲み方を教えてください。

最近、リトアニアのキラ(kvass)が届きました。 ビールのジョッキもついてきたので、グラス の問題は解決しました。どのくらいの温度で 飲めばいいのか？私の理解が正しければ（す べてリトアニア語で書かれているので、おそ らくそうではないと思いますが）、クヴァス は無濾過のものです。グラスの中に酵母が混 じりすぎ...

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Capilano Pale Ale」はまだ生産されていて、アメリカで手に入れることは可能なのでしょうか？

はまだ生産されている "Capilanoペールエール "であり、それは米国でそれを得ることが可 能ですか？私はバンクーバー、英国コロンビ ア、地ビールを参照しています。...

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なぜスコットランドでは、異なるスタイルのスコッチがそれぞれの地域に集中しているのでしょうか？

スコットランドの異なる地域によって、似た ようなモルトウイスキーが作られる傾向があ ることに気がついたのですが、これはどうし てそうなったのでしょうか。 各地域の蒸留方法が異なることは十分に明ら かですが、疑問なのはこれは、歴史的に各地 域で異なる蒸留方法が自然に生まれ、それが 定着してから静的になったからなのか...

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日本の発泡酒や第三種ビールは海外ではビールとみなされるのでしょうか？

日本ではビールは課税上、ビール（麦芽66 .6％以上）、発泡酒（麦芽66.6％未満 、リキュール無添加）、第三種ビール（リキ ュールを含む）の3種類に分類されています 。...

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成分の影響を知るための代替手段

私の最初のバッチのビールは、たくさんの異 なる材料を使った非常に複雑なもので、正直 なところ、自分が何をしているのかさえ正確 にはわかりませんでした。2回目のバッチで は、「ニュートラル」に行くことにしました 。小さいバッチ（5リットル）を作り、ピル スナーのみを使用し、サーズのみを使用し、 シングルインフュージョ...

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米国における醸造所数の地域差の原因

最近、米国の人口100万人当たりのビール醸造所数を示す以下の地図を[ (https://en.wikipedi a.org/wiki/Beerinthe UnitedStates)]見つけました 。 enter image description here https://i.stack.imgur.com...

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この外国の瓶に見覚えはありますか？

祖父が残していった蒸留酒の中で、この4つ の瓶が目に留まりました。興味深いものや珍 しいものはありませんか？...

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オレンジワインと相性の良い料理は？

オレンジワインと相性の良い料理は？ しかし、私が知りたいのは、これらのオレン ジワインと相性の良い料理は何か、そしてな ぜそのようにペアリングされているのでしょ うか？...

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サイダーにはスタイルがある？開栓前の見分け方は？

幸いなことに、醸造家はビールにラガー、I PA、ヘフェヴァイスなどのスタイルのラベ ルを付けています。しかし、なぜかハードサ イダーのメーカーはこの感情を共有しておら ず、すべてのボトルは「サイダー」か、運が 良ければ「アップルサイダー」と名乗ってい るだけなのです。 私は甘いサイダーが本当に好きで、酸っぱいサイ...

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