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"Some beer, like mead...(blah blah blah) "というフレーズを使ったときに、別のSEサイト(無関係)で誰かに拾われました - どうやらミードはビールではないようです。 私はそれがcorrectであることを衒学 的な意味では良いのですが、私はかなり具体 的にするつもりはな...
特定のヴィンテージや特殊な変種を探しているわけではありません。標準的なDark Lord RIS (http://www.ratebeer .com/beer/three-floy ds-dark-lord-russian -imperial-stout/1591 7/). 私はThree Floydsが中...
イギリスのバーのタップで見かける普通のラ ガー(ハイネケン、カールスバーグなど)を 飲んで夜を過ごすと、地元で醸造されたリア ルエール(またはスピットファイア、ウェイ ンライトなどの大量生産されたリアルエール )を飲んで夜を過ごすよりも、ずっと悪い二 日酔いになることに気づいたのですが、これ には何か理由があるので...
ポルトには地ビールの地ビール醸造所はあり ますか?(ベルギーのローデンバッハビール など、ワインのような感じのビール) ポルトで注目すべき地ビール(地ビールかどうかは別として)は? ポルト/ポルトはポーターと関係があるのか?...
私はイギリスのクラフトビールシーンをしば らく追いかけてきましたが、リアルエールよ りも真のクラフトビールの方が好きです(そ して、「クラフト」というラベルが貼られて いるビールは、そのように表現されても仕方 がありません)。比較的、私が試した本物の エールは、Brewdog's Punk IPA、Dead Po...
ビールは万人向けではありません。それは当然のことです。 ビールに含まれている特定の成分が原因とな っているのでしょうか?それとも消費者に依 存しているのでしょうか? もし成分が原因だとしたら、その影響を無効化/軽減する方法はあるのでしょうか?...
今のワインメーカーは、映画「悪党の飼い方 」でアドリアーノ・セレンターノがやってい たように、ぶどうを搾ったり、踏みつけたり して果汁を抽出しているのでしょうか?また 、一部のワインメーカーでは、今でも輸出ワ インにそのような方法で果汁を抽出している のでしょうか? 個人的には、踏みつけることは衛生的ではないと...
私の研究に基づいてそれはミードのように見 えるだけでフラットアウト台無しにしないが 、この特定の質問をここで見なかったので、 私はそれをそこに投げて確認すると思いまし た。最初にそれはおそらくそれのほとんどの 時間を室温で過ごしたし、毎日日光にさらさ れています。夏には90度以上の気温にさら されていたこともありま...
酵母の糖分と水が圧力バレルを爆発させるのに十分な圧力を作らない理由はありますか? 十分な糖分があれば酵母は無期限に圧力を作るのでしょうか?...
なぜフランクフルトはアップルサイダーで有名なのか? そしてアップルサイダーはビールとみなされ るのか?どんなサイダーでもビールになるの でしょうか?...
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業者と本気でDIYする人のためのQ&A