回答
これはかなり素朴な質問だと思うので、ここ にたくさん書いているので、品質フィルター で投稿させていただきます。このワインは品 種（シャトーヌフ・デュ・パプ）と記載され ているが、特に "ex-Domaine "と記載されていること以外に何を言えばいいのかわからない。...
世界中のホップのリストはあるの？ 今のところ、飲みながら集めて、ビールの醸 造元やパブのオーナーにどのホップを使って いるのか聞いているだけです。 https://en.wikipedia .org/wiki/List_of_ho p_varieties (https://en.wikipedia.org...
最近スコッチを飲み始めたばかりで、とても 美味しいと感じています。しかし、お店で見 かける銘柄のほとんどはかなり高価です。今 のところ、私が試した中で一番良いスコッチ はAberlourのシングルモルトで、法 外に高いわけではありませんが、決して安い わけではありません。 銀行を壊さないスコッチの良い銘柄は何で...
ビール「ザ・エール」、「ザ・ブラウン・エ ール」、「マイルド・エール」の違いは何で すか？色は多かれ少なかれ同じように見える ので、普段と違うのは味なのか、それともビ ールに含まれるアルコール度数なのか？...
ピーター・クプファー氏の学術論文 琥珀色の輝きと黒龍の真珠。中国ワイン文化の歴史 (http://sino-platoni c.org/complete/spp27 8_chinese_wine_cultu re_history.pdf) (2018年6月)を読んだ。宋の時代（960～1279年）には、...
私たちは時々、フレンドリーなワインテイス ティングを行います。これは、地元で手に入 るお値打ちなワイン、自分では買えないよう なワインを発見することを目的としています 。皆がボトルを持ってくると、その夜のソム リエの役割をしている人がボトルを持ってい き、番号を教えてくれます。つまり、全てが 「ブラインド」なのです...
私はIBUの全体の考え方に混乱しています 。私はIBUの評価が40代や50代である IPAをたくさん見ていますが、実際には8 0以上の範囲のスタウトよりもはるかに_苦 いです。IPAはもっと高い苦味の評価を受 けるべきではないでしょうか？格付けのポイ ントは何ですか？...
(https://en.wikipedi a.org/wiki/Soft_drin k) どんなソフトドリンクがアルコールと相性が良く、美味しいお酒になるのでしょうか？ ラムとコークは、キューバリブレとして知ら れている_ラムとコーク**という名前を聞 いたことがあります。私はラムやコークのよ うに、一般の人...
最近、あるビールに出会いました。一口飲ん でみましたが、残りは捨ててしまいました。 このビールのラベルを調べてみると、賞味期 限が2012年12月となっており、1年以 上経過していることがわかりました。 また、このビールはアルコール度数が高いの で、熟成に適していると言っています。低温 殺菌が役割を果たしている場...
ライトビールをダークビールのような味にす るにはどうしたらいいですか？言い換えれば 、あなたがダークビールよりもライトビール の方が好きだけど、ライトビールの方がもっ と味があると思うなら、何を加えることがで きるのか、あるいはそのようなビールは存在 するのか、ということです。...
簡単なコツで日常の問題を回避したい人のためのQ&A。
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