ビール・ワイン・酒類 x1009

辛口ワインと甘口ワインを分けるものは、発酵後にワインに残っている残糖の度合い？...

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ビール好きの私は、何年にもわたって何千も の素晴らしいビールを楽しんできました。そ うすることで、ビールの種類や醸造方法の違 いについてかなりの量を学んできましたが、 次のステップとして自分でビールを醸造して みたいと思っています。 ネット上には自家製ビールに関する情報が溢れていて、何が正しくて何が美味しくて何...

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私はオンラインでミードのための古代のレシピを見つけた、スペイン ・ ローマの自然主義者コルメラ「De re rustica」で与えられた: 雨水を数年間保管し、sextarius (約 1/2 リットル) この水の [ローマ] ポンド (約 1/4 kg または半分のポンド) の蜂蜜をミックスします...

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リンデマンのランビックスのようないくつか のビールは、シャンパンのボトルに似たボト ルに入っていますが（小さくなっていますが ）、コルクが付いています。キャップはこれ に何を加えるのでしょうか？ (「シャンパンのボトルに似ている」という のは、ガラスが厚く、底には通常よりも高い 圧力がかかっているボトルに特徴的な...

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今年は自家製のイチジクのワインを作ろうと 思っているのですが、イチジクのワインとの 相性はどうなのか知りたいです。フレッシュ イチジクワイン】(http://wine making.jackkeller.ne t/reques6.asp) イチジク（Ficus carica）はドライフルーツとして食べられるこ...

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これまでで最もコストのかかったビールのC Mは何だったのか、誰がそれを所有している のか、そしてそのコストが高い理由は何なの か？ 信頼できる参考文献を追加していただけるとありがたいです。...

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動物のミルクは、他の動物のミルクよりも糖 分が多く含まれています。フン族が【馬の発 酵乳】(https://en.wikip edia.org/wiki/Kumis) を飲んだと読んだことがありますが、現在世 界各地で発酵している牛乳にはどんな種類が あるのでしょうか？...

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Dixie Brewing Company (https://en.wikipedi a.org/wiki/Dixie_Bre wing_Company)はホワイトチョ コレートムースというデザートビールを作っ ていました。それは甘くてチョコレート風味 の（チョコレートモルトのことではない）ビ ールで、小さな...

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ビールを買いに行くとき、私はいつも賞味期 限や瓶詰めされた時期などを示す日付を探し ます。時々、日付の代わりに解読不能なコー ドに遭遇して、そのビールがいつ製造された のか分からなくなってしまうことがあります 。会社ごとに違うのでしょうか、それともコ ードを解読してビールがいつ製造されたのか 、いつ賞味期限が切れる...

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純粋なクリスタルボトルに入っているいくつ かの非常に高価なウォッカがあります、など など 私はウォッカを探しているので、特別なので 、それは約500ドルの値札を保証し、お金 は、奇妙な/特別な/極端なボトルではなく 、内容に起こっている。 ボトルサイズどこか標準の750ミリリットル-ない5リットルのボトルの周...

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