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イラン人の多くは喜んで飲酒禁止法を押しの けようとしているし、それは最近のお酒の流 行からも明らかである。 どんな酵母を使っているのか知りたい。自分でミードを醸造したいんだ 大きな樽で。水と蜂蜜の比率は何であるべき か、また、どのような酵母を使用する必要が ありますか？どこで醸造家の酵母を得ること ができますか...
私はこのことを調べようとしましたが、不適 切なソースと回答の程度が異なる（1ヶ月か ら何年にもわたって）いくつかのコミュニテ ィサイトしか出てきませんでした。 誰か最初の手の知識を持っているか、信頼できるソースを持っていますか？ ボトルの裏はブルトン語で書かれていますが、google translateでは...
ハニーサックルのように、もっぱら花の蜜（ ホップが入っていない）から作られたお酒を 教えてください。どこで買えますか？蜜吸草 の花を引っ張ると、中に2滴ほど蜜が溜まっ ていて、発酵させるのに十分な量です。...
引用するソースを探しているとき、ビールの 話になると、いろいろなところから記事が出 てくることが多いです。技術情報を探すとき には、最も評判の良いソース（例えば、Mo zilla、Google、Microso ftなどが執筆したソース）を単純に探すの がベストだと感じています。 ビールに関する評判の高いオンライン...
最終的には、Seedlip (https://www.seedlip drinks.com/)の人たちがどのよ うにしてノンアルコールの蒸留飲料を作った のかを知りたいと思います。砂糖が使われて いない場合、そのプロセスはどのようなもの になるのでしょうか？ 何か見識があれば、大いに感謝します。...
aptでビールを醸造できる？クローゼット やベランダの物置で熟成させてもいいですね 。...
自家製ワインが「ちょっと酸っぱい」状態になってから酸度を調整する方法とは？ 酸（特に酢酸）をどうにかして除去したり、 熟成や温度、食品添加物などで酸を別の酸（ 弱く、柔らかく）に変えたりする方法は？ 一度リースリングワインの生産者と話をした ことがあるのだが（小規模ではないが、高級 ローテンベルク地方の生産者...
会社のパーティーに参加しているのですが、その際にこれらのお酒が出てきます。 Belvedere Vodka ブリット・バーボン ドン・フリオ・シルバー・テキーラ ラ・マルッカ・プロセッコ L. マルティーニ・カブ・ソーヴィニヨン ドライ・クリーク・ソーヴィニヨン・ブラン ステラ・アルトワ...
小規模な醸造所の地ビールの缶詰を持ってい るのですが、絞ると「ギブ」が出てきます。 缶によると、それは約1ヶ月前に缶詰になっ ていた。6つのパックに入っている他の缶は 普通の感じで、味は最高です。漏れた形跡は 見当たりません。 これは普通に飲んでも大丈夫なのでしょうか、それとも捨てた方がいいのでしょうか？ これ...
蒸留所がウイスキーを熟成/熟成に移す前の カスクの洗浄プロセスについて興味がありま す。よく知られている名前の一つを例に挙げ ると、マッカランがウイスキーをシェリー樽 （またはバーボン樽、ポート樽、エール樽） に移す前に、樽は洗浄されているのでしょう か？洗浄されている場合、どのような方法で 行われますか？蒸留所や...
自動車・トラック・バイクの整備士・DIY愛好家オーナーのためのQ&A
親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A