ビール・ワイン・酒類 x1009

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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お酒が絡んだ予言？

ノストラダムスの生涯』を読むと、ちょっと 奇妙な予言に出くわします。手短に言えば、 「ノストラダムスの頭蓋骨を飲んだ者は誰で も、彼の信じられないほどの力を受け継ぐだ ろう」というものです。 序章は「1791年のフランス」というサブ タイトルが付いていて、多くの兵士が墓を掘 っている様子が描かれていました。 ナレ...

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お酒を飲まない人のために持っておくと良いお酒の品揃えとは？

私はお酒を全く飲まないのですが、お酒を飲 むゲストに提供するために、何種類かの品揃 えをしておきたいと思っています。バーを完 全にストックするのではなく、様々な嗜好に 対応できるような、また迅速な消費を必要と しないような、少なくともいくつかの異なる オプションを探しています。...

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下のアルメニアの写真のコニャックの名前は？

どなたかこのタイプのコニャックの名前を教えてください。 enter image description here https://i.stack.imgur.com/LONJ2.jpg 0x1& 一度飲んだことがあるのですが、その時にこ の古い写真を見つけました。アルメニア人の ものだと思います。...

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ビールは飲む前に年齢を残しておいた方がいいのでしょうか？

タイトルは自己説明的なものだと思いますが 、私は付け加えたいと思います：それは缶と 瓶の中でそれを熟成させることに違いはあり ませんか？...

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オーストラリアでお酒が高いのはなぜ？

オーストラリアでお酒が高いのはなぜ？課税されているからでしょうか？...

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エルダーフラワーのワインについた硫黄の臭いを消すにはどうすればいいですか？

私のワインは完全に醸造されている 水圧計は間違いなくそれを示しています。問 題は卵のような臭いがすることです。私はそ れを熟成樽に入れたくありません。では、エ ルダーフラワーのワインから硫黄の臭いを消 すにはどうすればいいのでしょうか？...

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世界一のビールを選ぶコンテストがあるのか？

ビールに「オスカー」はあるのか？...

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過去100年間の10年ごとの象徴的なシャンパンは何でしょうか？

1920年代以降の各年代に最もよく関連するシャンパン/メゾンはどれでしょうか？ 例えば、最初に考えられるのは以下のようなものでしょう： - 1950年代 - ポル・ロジェ（チャーチルの影響？ ) - 1960年代 - ボリンジャー(ジェームズ・ボンドの影響？) - 1990年代 - ローラン・...

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どのように家庭でビールを低温殺菌することができますか？

低温殺菌は工業的な醸造所では一般的な作業 です。しかし、家庭の醸造コンテキストでは 、次の質問が発生します： それはキッチンで低温殺菌することが可能ですか？ どの機器はそれを行うために必要ですか？ そのようなプロセスの最善の実践は何ですか？ ビールの全体的な味を劣化させるリスクはありますか？...

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なぜフランス人はマルベックをあまり飲まないのでしょうか？

マルベックはフランスのワインだと思ってい たのですが、フランスに行ってみるとかなり 珍しいようです。なぜフランスでは人気がな いのか知っている人はいますか？...

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