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お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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ハードリカーはいつまでも持つのですか?

私はミックスドリンクを飲む頻度が少ないの で、ラムやウイスキー、ウォッカのボトルを 使い切るのに時間がかかります。今のところ 、2年前の(開封した)ボトルでも問題はな いのですが、逆に劣化が遅かったら気になら ないかもしれません。ハードリカーの味は、 開栓してから時間が経つにつれて変化するの でしょうか?(使用後は...

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ビールの賞味期限はどうやって決めればいいのでしょうか?

時々、ビールを飲むよりも早く買ってしまう ことがあります。数週間以内に飲むのがベス トなビールもあれば、数ヶ月は大丈夫なビー ルもあることを知っていますが、どれがどれ なのかわかりません。このための経験則は何 ですか?ビールの瓶が味を失う前にどのくら いの期間保存できるか、どうやって判断すれ ばいいのでしょうか?適...

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何本か熟成させています しばらく冷蔵庫に入れていたんですが 今すぐ取り出した方がいいですか?

かなりこれです。私はボトルを貯蔵/老化さ せている。それらは今6ヶ月以上のための私 の冷蔵庫にあった。私はそれらを少なくとも 別の6+ヶ月と上にそこに残したいと思いま す。しかし、私はコルクが乾燥するので、冷 蔵庫の中でビールを熟成させることは「悪い 」考えであることを読んできました。私のボ トルにはすべてコルクが...

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ウイスキー:年は蒸留されたものですか、それとも瓶詰めされたものですか?

私はいくつかのウイスキーのボトルのラベル に「蒸留された2010年| 瓶 詰めされた2016年」と書いてあることに 気づいた その場合のウイスキーは、その後、6年物の ウイスキーまたは1年物(またはゼロ)のウ イスキーに分類されますか? 私は今年娘が生まれて、彼女が生まれた年のウイスキーを買いたいと...

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ピノ・グリージョ(未開封)の賞味期限は?

最近、数年前のピノ・グリージョのボトルを 見つけました(ラベルには2012年と書い てありますが、おそらく購入した時のもので しょう)。普段は来客用や特別な日のために しかワインを出さないのですが、それが使用 期限を過ぎていることに気づくのは、まさに タイミングが悪いのです。私は、白ワインは 赤ワインよりも壊れやす...

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このブレンデッドスコッチウイスキーの年齢はどこで確認できますか?

このスコッチウイスキーの年齢はどこで確認できますか? Grant's Family Reserve Finest Scotch Whisky https://i.stack.imgur.com/hLVLe.jpg (https://i.stack.imgur.com/hLVLe.jpg)...

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私は6ヶ月で期限切れのビール/ビターの木箱を持っています、水っぽい味がします、何かの方法で復活させることはできますか?

私は忘れていたスコットランドのビール/ビ ターのケースを見つけました、それは7ヶ月 で期限切れです、通常は私を止めることはあ りませんが、水っぽい味がします。質問なの ですが、再発酵させたり、何かを入れて復活 させることはできますか?...

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どのようなスタイルのビールを熟成させることができますか?

私は、ビールを1年くらいまで「熟成」させ たことがある友人を知っています。一般的に スタウトやポーターはよく熟成すると聞いた ことがあります。熟成のスタイルに関係があ るのでしょうか?もしそうだとしたら、どの ようなスタイルでどのくらいの期間熟成させ ることができますか?...

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親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A