タグ: alcohol x13

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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回答
30ml、60ml、90mlの飲み物に注ぐという発想はどこから始まったのか

飲み物に30ml、60ml、90mlを注 ぐという発想はどこから始まったのか。それ の背後にある理論や科学的な理由はあります か？このポストを通って行ってきました。ペ グ(単位) ](https://en.m.wikip edia.org/wiki/Peg_(u nit)) ウィキペディアより引用しましたが、参考...

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マラスキーノチェリー - 代替品は使えますか？

最近、カクテルにハマっています。しかし、 適切なチェリーを見つけるのに苦労していま す。マラスキーノチェリーは定番だが、他に カクテルを特別なものにするためには何かあ るだろうか？ wikipediaの記事 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Maraschin o_cherry)...

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飲み物に卵白を入れないようにするには？

ペルアンのピスコサワーを飲むのが大好きで す。ピスコ、レモン汁、砂糖、卵白で作る。 飲み物はシェイクして飲むことになっている 。しかし、このサワーを作るたびに、調理し た卵のかけらが入ってしまうのです。気持ち 悪いです。どのように私はまだ卵で得られた 泡を保存しながら、この問題を避けることが できますか？...

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アルコール（エタノール）は人間の手を介さずに自然界に存在できるのか？

先日、こんな記事に出会いました。 チンパンジーが野生でアルコールを日常的に飲んでいるのが発見された (http://www.independ ent.co.uk/environmen t/nature/chimpanzees -found-routinely-dri nking-alcohol-in-wil d...

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世界で最も高価なアルコール/飲料（単位当たり）は何ですか？

世界で最も高価な合法的に入手可能なアルコ ール/飲料（単位当たり）は何ですか？また 、なぜその価格が高いのでしょうか？...

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中世の酒場はどのように栄えていたのでしょうか？

中世（5～15世紀）のヨーロッパで酒場はどのように栄えていたのでしょうか？ 中世全体に存在していたのでしょうか、それ とも存在していなかったのでしょうか？すべ ての町に居酒屋があったのか？...

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私の州ではビールは禁止されています。自宅でビールを作る方法はありますか？

ドイツに住んでいて、ビールにはまっている のですが、母国に帰ってもビールやお酒が禁 止されているので、ビールやお酒の商品を見 つけることができません。何か家でビールを 作る方法はありますか？...

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プレゼントで頂いたのですが、何の飲み物なのかわかりません。

enter image description here https://i.stack.imgur.com/LBLKb.jpg この飲み物が何なのか、どなたか教えていただけないでしょうか？...

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Rakija - バルカンの密造酒

バルカンを代表する密造酒「Rakija」 について聞いたことがあります。そこで私の 質問です： ラキヤにはどんな種類があるのでしょうか？ どのように作られているのでしょうか？ ラキヤはどのくらい強いのでしょうか？ ラキヤを飲んだ経験のある人がいたら、それを答えに入れてもいいですよ（任意）。...

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赤ワインのビネガー（白ワインのクリアビネガー）の作り方は？

常温でしばらく開けたまま放置していて、少し酸っぱくなってしまった瓶があります。 酢にするにはどうしたらいいですか？ どのくらいの時間がかかりますか？ 何か注意点・注意事項はありますか？ アルコール度数に影響はありますか？...

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