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冷蔵庫の中にウェストヴルテレンXIIの熟 成酒が入っていた。その横に他の瓶を置いて いたので、少しだけ叩いてみたところ、瓶が 激しく砕けてしまった。それほどの力で叩い たわけではないと思うので、瓶の中に圧力が かかっていたのではないかと思うのだが。も しかして、ビールが「外れて」しまったから 、自慢のビールがベタベ...
ベルギービールの瓶を開けて、コルクの入っ た瓶を少し飲んだ後、コルクを瓶に戻したら 、コルクがランダムに弾けたり、圧力で瓶が 爆発したりしませんか？...
最近、Oude Geuze Boonというビールが20年まで保存でき 、味が向上することを発見しました。このビ ールはかなり特別なもので、気候の変化によ りX年後にはもう存在しないかもしれないの で、いくつかの木箱を買って、5-15年後 の価値を見てみるのも楽しい努力かもしれま せん。彼らは33clや75clを好...
St. Bernardus Abt 12の「Abt」はどのように発音しますか？ 私は正しい発音に興味がありますし、潜在的 にアメリカでより一般的な発音があるのかど うかにも興味があります。...
La Chouffe Blonde Belgian Beer (https://www.saveur- biere.com/fr/biere-b outeille/1481-la-cho uffe.html)を3本持っていますが 、白濁しています。去年の5月の時点で賞味 期限切れです。飲んでも大丈夫でしょうか？...
ドイツにはよく行くのですが（アウクスブル ク、バイエルン）、ベルギーのビールに似て いるようなビールを見つけることができませ ん（例えば[ グリムベルゲンブロンド ](https://en.wikiped ia.org/wiki/Grimberg en_(beer)）。...
グリムベルゲンブランシュのような味の似たビールを誰か提案してくれませんか？ グリムベルゲンとは、ベルギーの修道院の様 々なビールのブランド名です。もともとはベ ルギーの町グリンベルゲンのノルベルタイン 修道士によって作られたもので、現在ではベ ルギーとフランスの2つの異なる醸造所によ って醸造されています。...
タイトルの通りですが...。ロンドンのLeffe Brune(私のお気に入り)が "普通の "価格でどこで手に入るのかわかりません。私はElephant & Castleの近くに住んでいます。 普通の値段で2〜2.5£(1.59£くら いがいいですね)くらいです。小さなお店や Tesco/Sainsbur...
プロとアマチュアのシェフのためのQ&A
業者と本気でDIYする人のためのQ&A