タグ: cocktails x27

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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回答
リモンチェッロの飲み方を教えてください。

イタリアのリモンチェッロをお土産にもらっ たのですが、ソレントのヴィッラ・マッサと いう銘柄の30％プルーフのものを飲んでみ ました。カクテルの材料としては良いと聞い たことがあるのですが、カクテルを作るのが 面倒なので、あまり気が進まないのです。...

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レイヤードリンクの中で最も層数の多いカクテルの名前は何で、様々なリキュールはどの順番で注がれているのでしょうか？

どなたか、レイヤード・ドリンク (https://en.wikipedi a.org/wiki/Layered_d rink)の中で一番層の数が多いカクテル の名前と、そこに様々なリキュールをどのよ うな順番で注いでいるか教えてください。 レイヤードドリンク（または「スタック」ドリンク）は、プースカフェと呼ば...

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フランスのチーズに合うカクテルを教えてください

友人とのカクテルコンペで、フランスをテー マにしたカクテルが必要なのですが、フラン スのチーズに合うカクテルを考えています チェリーがバスク・シープ・チーズに合うの は知っていますが（ブラックチェリージャム をかけて食べます） チェリー風味のカクテルがあれば教えてください。または他のチーズ/カクテル協会？...

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イエローの代わりにグリーン・チャートリュースで代用できますか？

イエロー・チャートリュースを使ったカクテ ルを作りたいのですが、たまたまキャビネッ トの奥にグリーン・チャートリュースの4分 の1ボトルがあったので、それを使ったカク テルを作りたいと思っています。たまたまキ ャビネットの奥にグリーン・チャートリュー スの1/4ボトルがあるのですが、それを使 ってもいいのでしょうか...

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なぜ彼らはブラジルとドイツ/ヨーロッパでCaipirinhaを作るために異なるレシピを使用していますか？

ブラジルでのレシピ。アイスキューブ、白砂糖、カシャーサ、レモンを絞った ドイツ/ヨーロッパのレシピ。クラッシュド アイス、粗挽き黒糖、カシャーサ、レモン絞 り その違いは計り知れない。ブラジルの方法で 作られたカイピリーニャは甘くて強いが、ヨ ーロッパの方法で作られたカイピリーニャは それほど強くなく、サクサ...

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酢を使ったカクテルはありますか？

酢の大ファンである私は最近、酢を使ったカ クテルのレシピや飲み物があるのではないか と思っています。ウォッカのような、かなり 控えめな味のスピリッツが一番のターゲット になるのではないかと想像しています。...

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カクテルや飲み物に絶対に組み合わせてはいけないスピリッツはありますか？

多くの飲み物やカクテルには、ジュースや濃 縮物、その他の材料によって味が変わったり 、味が変わったりするスピリッツが混ざって いるものがあります。しかし、絶対に組み合 わせてはいけないスピリッツはありますか？...

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マラスキーノチェリー - 代替品は使えますか？

最近、カクテルにハマっています。しかし、 適切なチェリーを見つけるのに苦労していま す。マラスキーノチェリーは定番だが、他に カクテルを特別なものにするためには何かあ るだろうか？ wikipediaの記事 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Maraschin o_cherry)...

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逆さのシンプルシロップとシンプルシロップの違いは何ですか？

カクテルのレシピで「inverse」や「inverted simple syrup」という言葉を聞いたことがあり ますが、「普通の」シンプルシロップとどう 違うのかがわかりません。例えば、 wikipediaのページ (https://en.wikipedi a.org/wiki/Inverted_ suga...

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わさびや他のスパイシーな食材を使ったカクテルはありますか？

最近、バーテンダーのカスタムカクテルにわ さびとウォッカとサンブッコシロップ（Sa mbucaではありません、英語ではまだリ ソースが見つかりません）を入れてみたとこ ろ、そのカクテルに惚れ込んでしまいました 。 ワサビ自体がウォッカと混ぜるとびっくりす るような成分だったので、ワサビや他のスパ イシーな成分を使っ...

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