回答
この質問を思いついたのは、【モルトビール 】(https://alcohol.st ackexchange.com/ques tions/597/are-there- any-beer-styles-that -are-best-enjoyed-ho t)の記事を読んだときです。ビールを加熱 すると炭酸が抜けてしま...
リアルエールはラガーほどではありませんが 、おならをするという逸話を読んだことがあ りますが、これは真実なのでしょうか？...
樽からラインと蛇口にビールを押し出すため に、様々な媒体を使用することができます。 通常は、炭酸ガス、窒素、炭酸ガス＋窒素、 空気など、ビールと直接接触するガスを使用 します。 ビールをポリプロピレン製の袋に入れて、空 気中の酸素による酸化を避けるなど、押し出 しガスと接触しないようにすることもできま す。 様々な...
プロとアマチュアのシェフのためのQ&A
医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。