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ドイツのバイエルンに行ったことがあるので すが、初めてビールを飲んでみました。美味 しかったですよー。 それ以来、私の地元(アメリカ・ミネソタ州)では多くのビールを "幅広く試飲 "してきましたが、酒屋を覗いても "Bavarian Beer "と書かれたラベルは見当たりません。ベルギービール」と書いてあ...
ドイツにはよく行くのですが(アウクスブル ク、バイエルン)、ベルギーのビールに似て いるようなビールを見つけることができませ ん(例えば[ グリムベルゲンブロンド ](https://en.wikiped ia.org/wiki/Grimberg en_(beer))。...
私が住んでいるアメリカでは、秋になると "オクトーバーフェスト "とラベルのついたビール、通常はバイエル ンのメルツェンビールが出てきます。私はこ のスタイルが好きで、それを楽しみにしてい ます。 今年は、彼らのオクトーバーフェスト (http://www.munichsoktoberfest.com/)...
ノンアルコールビールを見たことがあります が、栄養情報タグに記載されている糖分が0 ~10グラム程度です。これは砂糖を加えた ものでしょうか?それとも、ビールを作る過 程で出てくる砂糖なのでしょうか?私はドイ ツのノンアルコールビールで砂糖が入ってい ないものをほとんど見たことがあります。...
私の記憶が正しければ、エルディンガーのウ ェブサイトには「ダンクル・ヘーフェ」は開 封後3日以内に完成させる必要があると書か れています。低温殺菌されていないことは知 っていますが、少しは伸ばしてもいいのでし ょうか?樽の3日はちょっと短いですね・・ ・。それにしても何でだろう?酵母が沈降す るからでしょうか?...
なぜフランクフルトはアップルサイダーで有名なのか? そしてアップルサイダーはビールとみなされ るのか?どんなサイダーでもビールになるの でしょうか?...
これを見つけたのですが、 Beer from Saarland (http://www.ratebeer .com/state/saarland/ 122/)とありますが、どちらかというと 商業用のビールのようです。...
誰かアメリカ市場のベックスがドイツの純度 法(Reinheitsgebot)の現在 の定義に準拠しているかどうか、そしてどの ような穀物が使用されているかを教えてもら えますか? 私が尋ねるのは、ミラーなどの他のアメリカのInBevのビールのように "リッキー "な味がすると誓うからですが、友人は "いや、そ...
ビールを醸造したいのですが、どの温度で発 酵させればいいのでしょうか?IPAやペー ルエールなどのエールを醸造したいのですが 、どの温度で発酵させればいいのでしょうか ? 発酵温度の違いはビールにどのような違いを もたらしますか?酵母の種類が違うビールを 醸造するときに必要な温度の違いはあります か?...
社会人のためのQ&A。
ロードウォリアーとベテラン旅人のためのQ&A