回答
私はいくつかのミードを手織りしたいのです が、なぜではなく、プラスそれを行うにはか なり簡単なようです。 私の質問です: 醸造プロセスで任意のミスを飲む「毒」にすることができますか？...
私は最近、ミスタービールDIYノースウエ ストペールエールビール醸造キットを手に入 れ、私は私の母にいくつかの自家製ビールを 醸造していることを言ったとき。母は「毒か もしれないから飲まない」と言っていました 。私のビールはかなり安全に飲めるだろうと 私の母に説明する理由はありますか？...
良い一日; だから、私はいくつかの非常に簡単なミードを作った約 1 ヶ月前。 それは今約 1 ヶ月のことをしました;それはかなり明確に見えるし、良い香りがします。 しかし、アルコールの任意の種類を作ること で私の初めての試みと任意の現代的なツール なし。現代のツールなしでアルコールの内容 を「推測」する...
留置場でアルコールを作れるという話を聞い たことがあります。どうやって作るのでしょ うか？私は、成分リストが独房の中でしか見 つからないような限られたものになるだろう と想像しています。誰もが最初の手の経験を 持っていますか？道具としては、あなたの手 、靴下、トイレ、他の基本的な消耗品を持っ ている限り、刑務所で発...
aptでビールを醸造できる？クローゼット やベランダの物置で熟成させてもいいですね 。...
私は過去にエルダーフラワーの花の頭を水の 入った大きな容器に入れ、砂糖と少しのレモ ンを加えて味を調え、2-4週間放置して発 酵させてからフィルターをかけ、スクリュー トップボトルに瓶詰めすることで、瓶の中で 発酵させ、飲み物にフィズを加えることで、 エルダーフラワーのシャンパンを作ることに 成功したことがあります...
自家製ワインが「ちょっと酸っぱい」状態になってから酸度を調整する方法とは？ 酸（特に酢酸）をどうにかして除去したり、 熟成や温度、食品添加物などで酸を別の酸（ 弱く、柔らかく）に変えたりする方法は？ 一度リースリングワインの生産者と話をした ことがあるのだが（小規模ではないが、高級 ローテンベルク地方の生産者...
よくキットでワインを作っています。ちょっ と味に飽きてきたので、スモーキーでオーク な味にしたいのですが、どうしたらいいでし ょうか？赤ワインにスモークの風味を加える にはどうしたらいいですか？...
'Hooch'の本当の語源（用語）を知り たいと思います。私はいくつかの研究をして きましたここに (http://www.culinary lore.com/drinks:orig in-of-the-word-hooch -for-liquor)とここに (http://www.funtrivia.com/...
ということで、発酵を終えたダークスタイル の5リットルのビールをバッチで飲んでみま した。この時点では、澱引きをしても少し濁 っている。純粋なベントナイト粘土がいくつ か転がっているので、それを使ってビールを 透明にしたいと思います。 質問は... 1) ビールを透明にするためにベントナイトを使うべきか？樽を...
ビールを醸造したいのですが、どの温度で発 酵させればいいのでしょうか？IPAやペー ルエールなどのエールを醸造したいのですが 、どの温度で発酵させればいいのでしょうか ？ 発酵温度の違いはビールにどのような違いを もたらしますか？酵母の種類が違うビールを 醸造するときに必要な温度の違いはあります か？...
これは私の初めての自家醸造です。私はリン ゴとミードを作っていますが、スライスした リンゴのいくつかは、液体レベルの上にある ことに気づいた。私はそれらをプッシュする 必要がありますか？リンゴが腐敗し、私はし ない場合は、ミードを台無しにするか？発酵 を続行するには、他の容器にミードをサイフ ォンする必要があります...
自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A
社会人のためのQ&A。