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お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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回答
白身の魚に合うビールのスタイルは？

魚をよく食べるのですが、ビール好きの私と しては、ティラピアやヘイクなどの魚に合う ビールの飲み方を知りたいです。ビールにも 同じようなルールがあるのでしょうか？...

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ビールを食材にした料理は、その同じビールとペアリングすべき？

ビールを食材にしたレシピと、その料理に使 うビールと同じビールをペアリングするのは 、一般的には良いことなのかどうか疑問に思 っていました。例えば、牛肉とギネスシチュ ーにはギネスを飲むべきでしょうか？Bee r Battered Fish and Chipsを作るときに、バッターを作るのに使うのと同じビールを...

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IPAと相性の良い食べ物は？

平均的なアメリカのIPAを考えてみましょう。どんな食べ物が合うでしょうか？...

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フランスのチーズに合うカクテルを教えてください

友人とのカクテルコンペで、フランスをテー マにしたカクテルが必要なのですが、フラン スのチーズに合うカクテルを考えています チェリーがバスク・シープ・チーズに合うの は知っていますが（ブラックチェリージャム をかけて食べます） チェリー風味のカクテルがあれば教えてください。または他のチーズ/カクテル協会？...

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ビール＆ブラッツを作る時に使うビールの種類は？

ビール＆ブラッツを作る時には、ブラッツヴ ルストとスライスオニオンをビールで茹でて 、ブラッツをグリルで仕上げるのですが、ブ ラッツが出来上がった後に一緒に料理して飲 むのに良いビールは何ですか？...

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ビールと食べ物の組み合わせの違い

ビールと食べ物の組み合わせがあるかどうか 疑問に思っていたのですが、私自身の経験で は、ネグラ・モデロはメキシコ料理と本当に よく合うことがわかりました 他にも本当に良い組み合わせを知っていますか？...

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キャビアのような非常に塩辛い食べ物に合うビールは何でしょうか？

キャビアのような食べ物に合うビールは何で しょうか？塩分が強くて、味が濃いけど辛く ない食べ物を考えています。...

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マスターニュービール一覧

彼らが利用可能になると新しいビールをリス トアップしようとするサイトはありますか？ 私はいつも友人から新しいビールについて聞 いていますが、私は醸造所は自分自身がみん なのサイトに行くことなく、新しいビールを 販売するときに知りたい... ありがとうございます。 編集:元々、私は国内・国際的な「メジャー」ビール...

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ハギスと一緒にウイスキーの代わりになるものは何ですか？

バーンズナイト (https://en.wikipedi a.org/wiki/Burns_sup per)では、 ハギス (https://en.wikipedi a.org/wiki/Haggis)と一 緒に「ウィー・ドラム」を飲むのが伝統的で す。私は何人かのスコットランド人の友人に ハギスを提供して...

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グースのローストグースに合うお酒は？

グースのローストグースに合うお酒は？ アメリカ大陸が発見される以前のヨーロッパ では、グースのローストグースは主なお祝い の日のメインコースとして提供されていまし た。 中世では、クリスマス、聖ミカエルの日、マ ーティンマス、聖ペテロとパウロの祭日など のごちそうの日にガチョウが供されていまし た。 私たちの食...

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