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タグ: quality x7

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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高価なスコッチの例

私はここ数年、様々なスコッチを試してきま したが、価格と品質の間には強い相関関係が あることに気付きました。しかし、最近、A berlour 12を約65カナダドルで購入したのですが 、数ヶ月前にもっと高い値段で購入したDa lmore 12と非常に似ていることが分かりました。そのため、私はアバールールを高値の...

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なぜビールにコルクをかけるのか

私はコルクをかけられたビールをたくさん見 てきましたが、その意味がよくわかりません 。私が調べようとしたとき、私が見つけたも ののほとんどは、コルクがかかったビールを 適切に保管する方法や似たような方法に関連 しているだけで、私の質問に答えてくれるも のはありませんでした。 私は、ビールにコルクをかけることが実...

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ワインには「リターンの逓減」のしきい値が低いのでしょうか?

去年からワインに興味を持ち始めたのですが 、あまり広くはないのですが、10ドルから 20ドル程度のボトルを購入しただけです。 私が気づいていることは、異なるワインは甘 さ、ブドウ、熟成に応じてユニークな個性を 持っているのは確かですが、全体的な品質の ばらつきはあまり高くないように思えます。 ワインはどちらかが快...

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オルタナティブコルク vs ナチュラルコルク。何が違うの?

ここ数年、ワインのボトルに「プラスチック 製」と呼ばれるコルクが増えていることに気 がついた。それはプラスチックではなく、ノ メックスであることが判明しました。私の質 問は以下の通りです。ノメックスとは一体何 なのか?ワインに浸み込まないということな のか?コルクの使い分けには、規格・品質・ ボトル価格の問題がある...

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醸造用の穀物を紙袋の束で見つけました - 私はそれらを使用することができますか?

ビールにしようと思っていたが、時間の関係 で見失っていた特産品の穀物の束を見つけた 。茶色い紙袋に入ったまま1年以上経ってい る。 少量のバッチに使う価値があるのか、それと も時間や空気の影響で抽出がダメになったり 、味がダメになったりしていないか?...

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ワインをコルクで見分けることはできますか?

前回、ノマコルクについて質問させていただ きました。これをきっかけに、船の中に入っ てくるコルクをよく見るようになりました。 私たちはワインをよく飲む消費者だと思うの ですが(あくまでも研究のためです!)、ワ インのボトルを開ける前や購入する前に、コ ルクからワインが飲めるかどうか、品質が良 いかどうかを知る方法は...

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生産品質を基準にしたワインの選び方とは?

最近、ワインのリターンの減少についての質 問を始めたのですが、その結果、どのような ワインであっても、以下のような多くの変数 に依存した「仕事」であることが浮き彫りに なりました。 生産者の選択 天候 土壌 育種 収穫 法的義務 この答えの要点は、ワインに込められた生産方法が最終製品に大きな影響を...

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