Quality — すべての質問 | ビール・ワイン・酒類

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私はここ数年、様々なスコッチを試してきましたが、価格と品質の間には強い相関関係があることに気付きました。しかし、最近、A berlour 12を約65カナダドルで購入したのですが、数ヶ月前にもっと高い値段で購入したDa lmore 12と非常に似ていることが分かりました。そのため、私はアバールールを高値の...

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なぜビールにコルクをかけるのか

私はコルクをかけられたビールをたくさん見てきましたが、その意味がよくわかりません。私が調べようとしたとき、私が見つけたもののほとんどは、コルクがかかったビールを適切に保管する方法や似たような方法に関連しているだけで、私の質問に答えてくれるものはありませんでした。私は、ビールにコルクをかけることが実...

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ワインには「リターンの逓減」のしきい値が低いのでしょうか？

去年からワインに興味を持ち始めたのですが、あまり広くはないのですが、10ドルから 20ドル程度のボトルを購入しただけです。私が気づいていることは、異なるワインは甘さ、ブドウ、熟成に応じてユニークな個性を持っているのは確かですが、全体的な品質のばらつきはあまり高くないように思えます。ワインはどちらかが快...

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オルタナティブコルク vs ナチュラルコルク。何が違うの？

ここ数年、ワインのボトルに「プラスチック製」と呼ばれるコルクが増えていることに気がついた。それはプラスチックではなく、ノメックスであることが判明しました。私の質問は以下の通りです。ノメックスとは一体何なのか？ワインに浸み込まないということなのか？コルクの使い分けには、規格・品質・ボトル価格の問題がある...

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醸造用の穀物を紙袋の束で見つけました - 私はそれらを使用することができますか？

ビールにしようと思っていたが、時間の関係で見失っていた特産品の穀物の束を見つけた。茶色い紙袋に入ったまま1年以上経っている。少量のバッチに使う価値があるのか、それとも時間や空気の影響で抽出がダメになったり、味がダメになったりしていないか？...

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ワインをコルクで見分けることはできますか？

前回、ノマコルクについて質問させていただきました。これをきっかけに、船の中に入ってくるコルクをよく見るようになりました。私たちはワインをよく飲む消費者だと思うのですが（あくまでも研究のためです！）、ワインのボトルを開ける前や購入する前に、コルクからワインが飲めるかどうか、品質が良いかどうかを知る方法は...

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生産品質を基準にしたワインの選び方とは？

最近、ワインのリターンの減少についての質問を始めたのですが、その結果、どのようなワインであっても、以下のような多くの変数に依存した「仕事」であることが浮き彫りになりました。生産者の選択天候土壌育種収穫法的義務この答えの要点は、ワインに込められた生産方法が最終製品に大きな影響を...

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お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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