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ビール通の講師が、酵母の発酵方法の講義を している時に、ボイラーメーカーのショット やカクテルの話をしていました。ビール好き の彼がボイルメーカーの話をすると、きっと ウイスキーのショットに合うものを思い浮か べているのだろう。私はまだ知識が浅いので 、何かお勧めのものがあれば教えてください 。ペールエールとアイリ...
ほとんどのサイダーは私の好みには少し甘す ぎると思う。Woodchuck](htt p://www.woodchuck.co m)のラインナップはほとんどが甘口です。 私はクリスピンサイダー (http://www.crispinc ider.com/)のラインナップのほと んどが好きです。...
インドに良いビールはどれですか？私は一般 的にはバドワイザーが好きで、かなり相性が いいです。...
ジンマティーニを作ろうとしているのですが 、そのために使うのに最適なジンの種類を知 りたいです。...
グースのローストグースに合うお酒は？ アメリカ大陸が発見される以前のヨーロッパ では、グースのローストグースは主なお祝い の日のメインコースとして提供されていまし た。 中世では、クリスマス、聖ミカエルの日、マ ーティンマス、聖ペテロとパウロの祭日など のごちそうの日にガチョウが供されていまし た。 私たちの食...
どのようなアルコール製品は、特定のタイプのコーヒーとよく行く？ 私は時々奇妙なアイリッシュコーヒー (https://en.wikipedi a.org/wiki/Irish_cof fee)を楽しむ。 私のコーヒー/アルコールのコンボを展開す るために、私はどのような種類のコーヒーが どのようなアルコー...
ロシア人の友人が来るので、キャビアを正し い方法で出すつもりです。キャビアが関係し ている限り、私は何をすべきかについての The Telegraph's (http://www.telegrap h.co.uk/foodanddrink /recipes/4570382/Cav iar-with-blini...
冷蔵庫に入っているワインをどうするかとい う質問をいくつか見たことがあります。2～ 3年ほど冷蔵庫に入っていた雨水マデイラ (https://en.wikipedi a.org/wiki/Madeira_w ine)(5年熟成)の未開封ボトルを開封 しようと思っています。プレゼントでいただ いたのですが、私は高温...
最近、ワインが主役のスパゲッティ料理を作 っています。スパゲッティの調理は、赤ワイ ン、オイル、ニンニク、唐辛子で作ったソー ス（すでに調理が始まっています）で仕上げ るので、スパゲッティに多くの水分を吸収さ せることができます。彼らが終わったら、私 はブラックオリーブと塩味ではなく、わずか に苦味のある強烈な味の...
異なる食べ物に合う飲料があります。白ワイ ンには魚、赤ワインには・・・。嗜好品に合 う飲料と煙草の組み合わせなんてあるのでし ょうか？例えば、ビールとある種のタバコや 葉巻との相性はどう違うのでしょうか、また 、どのようにして喜んでもらえることを目指 すのでしょうか？私が考えていた具体的な煙 草とは、タバコや葉巻の...
金融リテラシーを身につけたい人のためのQ&A
親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A