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私の義弟がカナダで蒸留所を開業することに なり、ウイスキーの話をする機会が増えまし た。 そこで私が疑問に思ったのは、いくつかのス コッチの12年や18年というラベルは、プ ラシーボというよりも、スコッチをどのよう に蒸留すべきかという一般的な意見の産物な のではないか、ということです。言い換えれ ば、スコッチの歴...
私はここ数年、様々なスコッチを試してきま したが、価格と品質の間には強い相関関係が あることに気付きました。しかし、最近、A berlour 12を約65カナダドルで購入したのですが 、数ヶ月前にもっと高い値段で購入したDa lmore 12と非常に似ていることが分かりました。そのため、私はアバールールを高値の...
スコッチの世界では、ウイスキーの熟成年数 が価格を押し上げることは確立されています 。マッカランやグレンモランジーの18年物 は、それぞれの12年物よりもずっと高い値 段がつきます。 いくつかの18年物を試したことがあります が、12年物と同じように、品質に非常にば らつきがあることがわかりました。しかし、 それ...
私は最近スコットランドのアイラ島への訪問 から戻ってきたのですが、そこで蒸留所では 地元のスコッチに独特のピートの風味を与え るために、大麦を乾燥させる過程でピートを 使用していることを知りました。このプロセ スが世界の他の地域でも行われているのかど うか興味があります。そして、ナショナルジ オグラフィックでは、「...
友人が古いお酒を持ってきました。J&B Scotchの1本のボトルのラベルは1958年のこのボトル (https://www.mastero fmalt.com/whiskies/j -and-b/j-and-b-rare- blended-scotch-whisk y-1950s-whisky/)のように 見...
これは典型的な生産についての質問ではあり ません。私は、アイリッシュが稀にピーチさ れるのに対し、スコッチはしばしばピーチさ れ、アイリッシュは通常3回蒸留されるのに 対し、スコッチは通常2回蒸留されることを 知っています。それは ウイスキー - アイリッシュ vs. スコティッシュ (https://alc...
スコッチを飲むのが好きで、もうすぐ第一子 が誕生します。子供が生まれた年が印刷され ているスコッチを購入して、30歳くらいに なったらプレゼントしたいと思っています。 スコッチは樽の中で飲むのと同じように瓶の 中では熟成しないことは十分承知しています が、30年分の思い出の品を子供に贈ること ができるというのが、私...
スコットランドの異なる地域によって、似た ようなモルトウイスキーが作られる傾向があ ることに気がついたのですが、これはどうし てそうなったのでしょうか。 各地域の蒸留方法が異なることは十分に明ら かですが、疑問なのはこれは、歴史的に各地 域で異なる蒸留方法が自然に生まれ、それが 定着してから静的になったからなのか...
どれも味も見た目も似ています。これらの違いは何ですか？...
ここでは、カナダなどの海外市場ではあまり 一般的ではない18年物のスコッチを「稀少 な18年物スコッチ」と呼んでいますが、私 が疑問に思っているのは、スコットランドの 蒸留所や酒屋に直接足を運んだ場合、どのく らい簡単にボトルを見つけることができるの かということです。 言い換えれば、蒸留所が高級品を生産している...
ロードウォリアーとベテラン旅人のためのQ&A
自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A