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お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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なぜビールに泡をつけることが重要なのでしょうか？

泡のないビールを出されたときに、人々が不満を口にするのを見たことがあります。同じように、グラス一杯に泡が入っていても意味がありません。ビールをサーブするとき、泡の量はどのくらいが適切で、なぜ重要なのでしょうか？...

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ビールを出す温度は何度にしたらいいですか？

一般的には、特定のビールを出す温度を計算するのに最適な方法は何ですか？室温？冷たいですか？超低温？温かい？...

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缶にはなぜ蓋があるのか

ビールの缶の蓋のポイントは？ beer stein https://i.stack.imgur.com/yy4mu.jpg...

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カスクビールとケグビールの違いは何ですか？

カスクエールはアメリカ以外では（特にイギリスでは）人気があるようです。そのスタイルのビールは、普通の樽出しビールと何が違うのでしょうか？...

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なぜニトロとCO2をビールのガスとして使うのでしょうか？

ニトロとCO2では味が違うビールもあります。これには科学的な根拠があると思います。なぜニトロとCO2を使い分けるのでしょうか？...

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カウンターの上にグラスを置いておく以外に何かできることはありますか？

最近、日本のビールに興味があったので、ひたち野 (http://hitachinones t.com/)の面白そうなビールを何本か手に入れました。残念なことに、私が最初に開けた2本のボトルは、どちらもsever everely overcarbonated（重度の過炭酸）だったようです。これらのボトルは最...

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ビールの歴史の中で、いつ、温かい飲み物から冷たい飲み物へと移行したのでしょうか？

今日、大西洋のどっち側にいるかによって、このことについて激しい議論があるかもしれないことは知っていますが、歴史の中で、ビールが温かい飲み物から温かいビールが望ましくないものへと移行した明確なポイントがあるように思います。同じような傾向がヨーロッパなどでも起きているのでしょうか？...

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クラウン/ネック紙を剥がす

最近ドイツに引っ越してきて、ここのパーティーでロートハウスピルスを持って行きました。その際、クラウン/ネックペーパー(下図のような金色の紙)を部分的に破り、キャップを開けてみました。参考画像 : enter image description here https://i.stack.imgur....

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ビールの試飲会に最適な盛り付けサイズは？

この質問をしているコメントを見て気になりました。試飲会やコンペの場合、どのくらいのサイズが適切なのでしょうか？...

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スタウトを正しく注いだかどうかはどうやって見分けるのか？

スタウトを注ぐときに注意すべきことは何か、そして正しく注いだかどうかはどうやって見分けるのか？通常、これは "レギュラー "スタウトかチョコレートスタウトのどちらかに当てはまります。...

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自転車 x321

自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A

健康 x2461

医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。