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泡のないビールを出されたときに、人々が不 満を口にするのを見たことがあります。同じ ように、グラス一杯に泡が入っていても意味 がありません。 ビールをサーブするとき、泡の量はどのくらいが適切で、なぜ重要なのでしょうか?...
一般的には、特定のビールを出す温度を計算 するのに最適な方法は何ですか?室温?冷た いですか?超低温?温かい?...
ビールの缶の蓋のポイントは? beer stein https://i.stack.imgur.com/yy4mu.jpg...
カスクエールはアメリカ以外では(特にイギ リスでは)人気があるようです。そのスタイ ルのビールは、普通の樽出しビールと何が違 うのでしょうか?...
ニトロとCO2では味が違うビールもありま す。これには科学的な根拠があると思います 。なぜニトロとCO2を使い分けるのでしょ うか?...
最近、日本のビールに興味があったので、ひたち野 (http://hitachinones t.com/)の面白そうなビールを何本か 手に入れました。残念なことに、私が最初に 開けた2本のボトルは、どちらもsever everely overcarbonated(重度の過炭酸)だったようです。これらのボトルは最...
今日、大西洋のどっち側にいるかによって、 このことについて激しい議論があるかもしれ ないことは知っていますが、歴史の中で、ビ ールが温かい飲み物から温かいビールが望ま しくないものへと移行した明確なポイントが あるように思います。同じような傾向がヨー ロッパなどでも起きているのでしょうか?...
最近ドイツに引っ越してきて、ここのパーテ ィーでロートハウスピルスを持って行きまし た。その際、クラウン/ネックペーパー(下 図のような金色の紙)を部分的に破り、キャ ップを開けてみました。 参考画像 : enter image description here https://i.stack.imgur....
この質問をしているコメントを見て気になり ました。試飲会やコンペの場合、どのくらい のサイズが適切なのでしょうか?...
スタウトを注ぐときに注意すべきことは何か 、そして正しく注いだかどうかはどうやって 見分けるのか?通常、これは "レギュラー "スタウトかチョコレートスタウトのどちらかに当てはまります。...
親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A
対人コミュニケーション能力を高めたい方のためのQ&A