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ポーターとスタウトはとても似ているように 見えて、お店やレストランでは、まるで同じ ものを2つの違う名前で呼んでいるかのよう にまとめていることがあります。...
様々な地ビール会社が、程度の差こそあれ、 チョコレートの味がするチョコレートスタウ トを作っています。本当にチョコレートが入 っているのか、また、醸造工程ではどのよう にチョコレートが使われているのか?...
ミルクスタウトの醸造過程で乳糖が使われて いるのは知っているのですが、醸造過程の最 後まで乳糖が残っているかどうかがわかりま せん。私は乳糖不耐症なので、ミルクスタウ トを飲むときにラクターゼの錠剤を飲む必要 があるかどうか知りたいです。...
ギネスはボトルや缶に特別な窒素ウィジェッ トが付いた状態で販売されており、タップは 2段階の注ぎ方ができるように特別に作られ ています。私の疑問は、ギネスを特別なもの にしているのは何か?他のスタウト(または それに類するもの)の生産者は、なぜこのよ うな戦術を使わないのでしょうか?...
私のお気に入りのスタウトの一つは、 Oesterstout by the Schelde Brewery (http://www.scheldeb rouwerij.nl/onze_bie ren.aspx)です。 ウェブサイトには、次のように書かれています: 醸造過程で、ビールの麦汁 (http:...
スタウト、ポーター、シュワルツビア、その他のダークビールの違いは何ですか? Wikiの説明: スタウト (https://en.wikipedia.org/wiki/Stout): ローストした麦芽やローストした大麦、ホッ プ、水、酵母を使って作られたダークビール (かなり大雑把な説明ですが、イモ...
スタウトを注ぐときに注意すべきことは何か 、そして正しく注いだかどうかはどうやって 見分けるのか?通常、これは "レギュラー "スタウトかチョコレートスタウトのどちらかに当てはまります。...
スタウトを飲むのを拒否したり、他のもの( 一般的にはボックや軽めのビール)を飲んで いたら4本に対して2本しか飲まなかったり する人を何人か知っていますが、私はスタウ トを飲むのを控えていたような気がしていま す。私も、それらを飲む量が減ったような気 がしますが、それはいつも同じ結末を迎える ことになります。それ以...
私は、スタウトやポーターなどの濃いビールを好む傾向があります。 ギネスは、バーやレストランにいるときによく飲みますが、"グラスで食事をする "というのは魅力的なのですが、時折、これが少し濃くて重いと感じることがあります。 ブラックラガーは一般的なカテゴリーのようですが、タイトルにはダークラガーの様々...
最近、Dogfish Head World Wide Stoutを購入しました。気まぐれで購入したのは、1. 私はスタウトを探していた、と2. 私は一般的にDogfish Headを楽しんでいます。家に帰ってから 調べてみたら、ABVが約18%だというこ とがわかりました。その後、ボトルをチェッ クして、ど...
左手で買ったミルクスタウトの6本入りを棚 から出してみたら温かくなっていました。瓶 を見ると "Please Keep Keep Refrigerated "と書いてあります。このビールは棚に保存しても大丈夫なのでしょうか?...
先日、シエラネバダの冬のサンプラーパック を入手したのですが、その中にコーヒースタ ウトのビールが3本入っていたのですが、そ の中にカフェインが含まれていました。来年 早々に向けて、自分でもコーヒースタウトを 淹れてみました。私は、両方を試してみて、 彼らは両方ともまともなコーヒーの味を持っ ている、と思っていたが...
スタウトとマイルドは同じものなのか...
以前、ギネスケーキを作ることに成功したことがあります http://www.nigella.c om/recipes/view/choc olate-guinness-cake- 3086 (http://www.nigella. com/recipes/view/cho colate-guinness-c...
ギネスの微量栄養素については、ギネスのホ ームページや他の栄養学のサイトでしかわか りません。 ギネスなどのスタウトの微量栄養素の具体的な内訳を教えていただけますか? 微量栄養素とは、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などのことです。...
ゴールデンスタウトを見たばかりですが、ス タウトは濃い色でローストモルトを使うもの だと思っていましたが、どんな味がするので しょうか?ゴールデンスタウトってどんな味 なんですか?スタウトから色を引いたものと 同じ?...
タイトルの通りですが...。ロンドンのLeffe Brune(私のお気に入り)が "普通の "価格でどこで手に入るのかわかりません。私はElephant & Castleの近くに住んでいます。 普通の値段で2〜2.5£(1.59£くら いがいいですね)くらいです。小さなお店や Tesco/Sainsbur...
どうやらジンとマイルドは老人の飲み物のよ うですが、親戚の誕生日のためにそれを手に 入れる必要があります。...
ロードウォリアーとベテラン旅人のためのQ&A
親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A