Style — すべての質問 | ビール・ワイン・酒類

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ドイツビールについての質問](https ://alcohol.stackexch ange.com/questions/2 12/what-is-being-dou bled-or-tripled-in-a -doublebock-triple-b ock)よりドッペルボックとトリッペルボックの違いは、単純にＡ...

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IPAとその変種の違いは何ですか？

何がIPAをIPAにしているのかは知っていますが、一般的な変種の特徴は何ですか？具体的には、私が興味を持っているのはダブルIPAとブラックIPAですが、他のスタイルの一般的な違いも歓迎します。...

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ベルギーのトリプル（トリペル）に何を期待すればいいのでしょうか？

私はこの質問 (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/212/what-is-bei ng-doubled-or-triple d-in-a-doublebock-tr iple-bock)からダブルスとトリプルスは「シングル」バージョンよりも強いことを...

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ビールを「ソフト」に注ぐよりも、「ハード」に注ぐ方が良いのはいつですか？

私のお気に入りのスタウトの一つ、レフトハンドの「ニトロミルクスタウト」は、「ハード」に注ぐことになっています（ボトルを完全に逆さまにして、カップにボトル全体を素早く捨てる）典型的な注ぎ方については、以前の質問で取り上げました。完璧なビールの注ぎ方 ](https://alcohol.stackex...

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この "OG "と "RDF "の数字は何を意味しているのでしょうか？

先日、"Gnarly Oak "のクラフトビールのパッケージを手に入れました。22オンスのビールが3本とグラス 1杯。しかし、ビールには私が理解していないいくつかの略語や数字が書かれています。数字と略語は以下の通りです。ウィンターボック - 15 OG、62.5 RDF - 光、おいしい、これまでのよ...

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トリプルIPAとダブルIPAの違いは？

最近の傾向として、私が気付いたことの一つは、醸造所がトリプルIPAを出し始めていることです。(実際、シアトルではトリプル IPA週間が開催されています。) トリプルIPAとダブルIPAの違いは何でしょうか？ IPAと変種の質問 (https://alcohol.stackexchange.com/qu...

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ダブルボック/トリプルボックで何がダブルになっているのか、トリプルになっているのか

ビールの中には「ダブルボック」と分類されるものと、「トリプルボック」と分類されるものがあります。ダブルは平均よりも少し強い（APVが高い）ようで、トリプルはそれよりも強いようですが、それは定義なのか効果なのか？これらのビールの生産では、具体的に何がダブルやトリプルにされているのか、第一の目的である強さ...

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クラウン/ネック紙を剥がす

最近ドイツに引っ越してきて、ここのパーティーでロートハウスピルスを持って行きました。その際、クラウン/ネックペーパー(下図のような金色の紙)を部分的に破り、キャップを開けてみました。参考画像 : enter image description here https://i.stack.imgur....

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ブレンドビールは存在するのか？

バーテンダーにシフト終了間際に何を飲んでいるのか聞いてみた。彼女はブレンドだと言った。Bear RepublicのRacer 5 IPAとNorth CoastのLe Merle（ベルギーのセゾン）のブレンドだそうです。でも、私はすでにLe Merleが好きだったのですが、ベルギーのキックがちょっと強...

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暑くても楽しめるビールはありますか？

ヨーロッパでは、ビールは温めて飲むのが一般的なのはよく知っていますが、麦酒はともかく、暑くても楽しめるビールはありますか？しかし、モルトビールはともかく、ホットで楽しむのに適したビールはありますか？...

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セゾンの特徴とは？何を期待して飲めばいいの？

私の味覚は、せいぜい経験豊富な素人の味覚であることを真っ先に認めよう。IPAとスタウトとドッペルボックを見分けることができるのは、主にそれぞれのスタイルに共通する視覚的、嗅覚的、そして何よりも共通した味覚に基づいています。しかし、私はビールを飲む人として多くの楽しい「サイソン」を飲んできましたが、どの...

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歴史的なビールと現代的なビールの違いは何ですか？

この質問は少し大雑把かもしれませんが、私が理解しようとしているのは、一般的には、初期近代から現代に至るまでの醸造プロセスとそれに続く最終的な結果がどのように異なっていたのかということです。私は何ヶ月か前に、歴史的なビールのスタイルを見つけることができるかどうかについて、ここで質問をしたことがあります...

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ビールのスタイルを区別するためには、どのような特徴があるのでしょうか？

ビールにはたくさんのスタイルがあります。 2種類のビールの違いを論じるのは簡単ですが、ビールのスタイルを区別するために使われる特徴は何でしょうか？それぞれの一般的な特徴について、どのような種類のビールがそれぞれの特定の品質を持っているのでしょうか？例えば、色が一般的な特徴だとしたら、ビールのスタイル...

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ペールピルセンとは何ですか？

フィリピンにはサンミゲルペールピルセンという地ビールがあります。このスタイルガイド (http://www.bjcp.org /2008styles/catdex.p hp)を見ると、ピルスナーという言葉はあるのですが、ピルゼンという言葉は見当たりません。何か関係があるのでしょうか？...

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自分に合ったビールを見つけるためのアドバイス

最近21歳になった（5日）ので、実際に飲んで楽しめるビールを探しています。現在はジャック＋コーラなどのお酒を飲んでいます。ビールといえば、6本入りのランダムなパックを買うのではなく、自分の視野を広げるためのアイデアはありませんか？ありがとうございます。...

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超高IBUビールと他の高IBUビールを区別するには、どのようなフレーバーがあるのでしょうか？

ミッケラーのホップバーンハイ（300IB Uと表示されている）のような高IBUビールを飲んだとき、ホップの味と匂いを感じることができましたが、それが50IBUビールの6倍の苦味だったとは言いがたいですね。 300 IBUのビールであることを示すような、何か私の見落としているビールがあるのではないかと思っ...

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濃いけど重くないビールを探しています

私は、スタウトやポーターなどの濃いビールを好む傾向があります。ギネスは、バーやレストランにいるときによく飲みますが、"グラスで食事をする "というのは魅力的なのですが、時折、これが少し濃くて重いと感じることがあります。ブラックラガーは一般的なカテゴリーのようですが、タイトルにはダークラガーの様々...

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ケースで買わずにバラエティ豊かなビールを試すには？

ここにいる皆さんと同じように、私も徹底してビールを楽しんでいます。ケースで買わずに色々な種類のビールを試してみたいのですが、どうすればいいですか？いつものビールに飽きてきたので、もっと手を広げたいと思っているビール愛好家です。また、無一文で、学費をポケットから出して、大学生の予算で。...

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ベルギーのダブル（デュベル）に何を期待すればいいのでしょうか？

デュベルが強いビールと言われているのは知っていますが、実際に飲んでみるとどうなのでしょうか？その特徴は何ですか？また、味、泡立ち、色、口当たりはどのようなものを期待すればいいのでしょうか？...

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ビールの種類によって酸度の差はあるのでしょうか？

ポーターのpHはIPAよりも高いと思いますが、これはホップのアルファ酸などの酸のせいだと思います。また、使用する水の酸度にも大きく左右されると聞いたことがあります。例えば、潰瘍がある場合、他のビールを飲むよりも、ある種のビールを飲んだ方が悪いのでしょうか？...

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コロナはどんなスタイルのラガーですか？また、他にも似たようなビールはありますか？

コロナ・エクストラはメキシコのビールで、オーストラリアでは非常に人気があります。ほとんどの人がその飲みやすさと、暑い気候の中で楽しむのに適していることで気に入っているようです。例えば、ピルスナーやダークラガーではないと思います。そして、他にも同じスタイルのビールはありますか？...

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マスターニュービール一覧

彼らが利用可能になると新しいビールをリストアップしようとするサイトはありますか？私はいつも友人から新しいビールについて聞いていますが、私は醸造所は自分自身がみんなのサイトに行くことなく、新しいビールを販売するときに知りたい... ありがとうございます。編集:元々、私は国内・国際的な「メジャー」ビール...

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ダークラガーとブラックラガーの違い

ブラックラガーとダークラガーの違いは、名前だけなのでしょうか？ダークラガー/ブラックラガーのレシピはかなりバラエティに富んでいるようなので、大きく違う成分があるかどうかはわかりません。...

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ワインと同じように、ホップの気候や栽培条件がビールの味に影響を与えるのでしょうか？

ワインについては、ブドウ畑の気候や土壌などの観点から語られることが多いと思いますが、「ニューワールド」や「オールドワールド」という言葉もよく耳にします。新しい世界」と「古い世界」という言葉がよく使われています。簡単なウェブ検索では、ホップはブドウのように多くの異なる気候で繁栄していないことを示している...

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ビールを麦酒に変えるものとは？

単にアルコール度数が高いだけなのか、それとも法律などで義務付けられている醸造工程への変更、変更、追加などで、大麦ワインと呼ばれるようになったのか。...

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シアトルで醸造されたベルギースタイル？

シアトル市内でベルギースタイルを醸造している醸造所のご紹介です。...

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レッドラガーのお勧めとどのようなフレーバーがビールを "レッドラガー "にするか

私は試してみるために新しいビールを探していて、様々なレッドエールのための偉大な好意を持っています。私のお気に入りの "大きな "ビールのいくつかは、YuenglingとDos Equisです。また、私は本当に地元のビールウォーカヴィル正直ラガー (http://walkervillebrewery.c...

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ビールとグラスのペアリングは？

最近、ビールについて勉強し始めたのですが、ふと気がついたのですが、ここしばらくの間、いつも同じような種類のビールを違うビールグラスで飲んでいたことに...。それは人為的なミスかもしれませんが、どのビールグラスで飲むべきなのかと考えてしまいました。沢山の種類のビールグラスがあり、形も様々で、一つとして同...

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歴史的なスタイルを忠実に再現した現代のビール

歴史的なスタイルを忠実に再現したビールを試してみたいと思っているのですが.... ..。現代の醸造家が古いスタイルの本格的な表現を提供してくれるとは信じていません。...

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ビールのスタイルには様々なバリエーションがあるのですか？

数年前に大都市に引っ越してきて、以前住んでいたところよりもクラフトビールの選択肢が広がってきました。そして、ビールの経験を積むにつれ、様々なスタイルのビールがあること、そしてそれぞれのスタイルがどのようなものなのかを知るようになりました。暫くして気付いたことは、同じスタイルの2- 3の異なる例を試してみ...

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クラフトビール - 発酵温度について

今年の夏に初めてのビールを作ろうと思っています。しかし、私の国の夏の気温は25～ 30度くらいです。そこで質問なのですが、どのようなビールがこの条件に適しているのでしょうか？私の最初のアイデアはブロンドエール(Brewferm Ale)で、樽熟成で周囲の温度で発酵させたものです。皆さんはどう思われま...

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なぜラガー/ピルスナーがアルコールフリーのビールで最も一般的なビールスタイルなのでしょうか？

スーパーでアルコールフリーのビールを買おうと思ったら、最も一般的なビールスタイルはラガー/ピルスナーだと思います。また、アルコールフリーのWitbier、IPA 、Stoutなどの他のスタイルは店頭で見たことがありませんが、ネットで調べたところ、そのようなビールが存在することがわかりました。ラガー/...

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ラム酒に角氷を入れる

私はラム酒をストレートで飲みます。最近、ラム酒のグラスを飲んでいて、仲間が（ラム酒を入れる前に）いくつかのキューブを彼のグラスに注ぎました。もしこれが同じ意見の違いではないならば、私はラム酒に氷のキューブの長所と短所のいくつかの（明確な）批判を評価します。...

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どのようなスタイルのビールを熟成させることができますか？

私は、ビールを1年くらいまで「熟成」させたことがある友人を知っています。一般的にスタウトやポーターはよく熟成すると聞いたことがあります。熟成のスタイルに関係があるのでしょうか？もしそうだとしたら、どのようなスタイルでどのくらいの期間熟成させることができますか？...

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グリムベルゲンブランシュのようなビール

グリムベルゲンブランシュのような味の似たビールを誰か提案してくれませんか？グリムベルゲンとは、ベルギーの修道院の様々なビールのブランド名です。もともとはベルギーの町グリンベルゲンのノルベルタイン修道士によって作られたもので、現在ではベルギーとフランスの2つの異なる醸造所によって醸造されています。...

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