Temperature — すべての質問 | ビール・ワイン・酒類

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私は一般的にビールは少しだけ冷えている方が好きなので、お店のクーラーで12本入りを買ったときは、通常はそのままにしています。余分な分は夜の終わりに冷蔵庫で冷やして、別の夜に同じビールを飲むこともあります。私はほとんどIPAを飲んでいますが、個人的には違いに気づくことはありませんが、多くの友人は私のビー...

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ビールを出す温度は何度にしたらいいですか？

一般的には、特定のビールを出す温度を計算するのに最適な方法は何ですか？室温？冷たいですか？超低温？温かい？...

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ビールを素早く冷やすには、どのような方法があるのでしょうか？

それは、私たちにもよくあることです：あなたは本当に美味しいヘフェヴァイツェンや美味しいビターが飲みたいのに、常温のボトルしか持っていません。1時間ほど待つか、氷を入れて冷やすしかないのですが、どうやって瓶や缶のビールを効果的に早く冷やすことができるのでしょうか？...

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なぜビールは冷蔵庫に入れておくべきなのか

ビールは、お店やスーパーの冷蔵庫に入っているのが一般的です。家庭では、飲む前に冷蔵庫にも保存しているでしょう。一方、多くの酒屋さんでは、冷蔵庫の外に缶ビールが山積みになっていたり、樽入りのビールは輸送時に冷蔵保存されていないことが多いですね。どの種類のビールを冷蔵するべき/しなければならないのか、しな...

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盛り付け温度はビールの味にどう影響するのか？

例えば、Uinta's Crooked Line Labyrinth Black Aleのラベルから: フレーバーは、冷たい状態で提供されたときに、冷たくない状態で提供されたときに高められます。盛り付け温度はビールの味にどのように影響しますか？つまり、温度の変化によってどのようなフレーバーが強調さ...

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ビールの歴史の中で、いつ、温かい飲み物から冷たい飲み物へと移行したのでしょうか？

今日、大西洋のどっち側にいるかによって、このことについて激しい議論があるかもしれないことは知っていますが、歴史の中で、ビールが温かい飲み物から温かいビールが望ましくないものへと移行した明確なポイントがあるように思います。同じような傾向がヨーロッパなどでも起きているのでしょうか？...

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再冷蔵はビールの味に影響するのでしょうか？

私の大学時代の友人の中には、ビールを冷蔵してから取り出して（温めて）再冷蔵すると味が落ちると言う人がいます。私もこのシナリオを通過したビールを捨てるためにいくつかを知っています。私はインターネット上で少し周りを見てきましたが、主張するための任意の本当の証拠があるようには見えません。私は Beer...

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イギリス/イギリススタイルのビールは、そのようにして味が開発されたので、温めて提供されるべきなのでしょうか？

イギリス人がアメリカ人よりも高い温度でビールを飲む傾向があることを考えると、イギリススタイルで醸造されたビールはそのように飲まれるべきなのでしょうか？私が考えられる正当な理由は、ビールの味を開発した人たちは、おそらく一定の温度でビールを消費したのでしょう。...

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暑くても楽しめるビールはありますか？

ヨーロッパでは、ビールは温めて飲むのが一般的なのはよく知っていますが、麦酒はともかく、暑くても楽しめるビールはありますか？しかし、モルトビールはともかく、ホットで楽しむのに適したビールはありますか？...

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冷たくなくても常温でも飲んでも大丈夫なビールは何か（キャンプ用）

タイトルの通り、近々仲間とキャンプに行くのですが、クーラーの容量をはるかに超えるビールを持っていく予定です。常温でも少し温かくても飲みやすい（あるいは美味しい）ビールってどんなものがあるのでしょうか？...

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何本か熟成させていますしばらく冷蔵庫に入れていたんですが今すぐ取り出した方がいいですか？

かなりこれです。私はボトルを貯蔵/老化させている。それらは今6ヶ月以上のための私の冷蔵庫にあった。私はそれらを少なくとも別の6+ヶ月と上にそこに残したいと思います。しかし、私はコルクが乾燥するので、冷蔵庫の中でビールを熟成させることは「悪い」考えであることを読んできました。私のボトルにはすべてコルクが...

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ミルクスタウトは棚に保管しても大丈夫ですか？

左手で買ったミルクスタウトの6本入りを棚から出してみたら温かくなっていました。瓶を見ると "Please Keep Keep Refrigerated "と書いてあります。このビールは棚に保存しても大丈夫なのでしょうか？...

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ビールを最大限に冷やしてもらうにはどうしたらいいですか

冷えたビールが好きです。ビールの瓶は冷凍庫で爆発する？ ](https://alcohol.st ackexchange.com/q/72 83/7786) -ビールの瓶は冷凍庫で割れることがありますビールを最大限に冷やすにはどうしたらいいですか？ビールのボトルタイプが重要な場合は、コロナエクストラ...

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凍ったグラスはビールを希釈してしまうのでしょうか？

私はいつも「冷たい方がいい」のファンです。私は冷凍庫に入れたグラスを使うのを楽しんでいます。明らかに、このシナリオでは、その上に凍結した結露がありますが、これはビールを希釈するのに十分で、そうすることによって味を破壊しているのでしょうか？...

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酸味のあるブラウンエールは何度の温度で出すべきですか？

酸味のあるビールを試したことがなく、先日、酸味のあるブラウンエールをいただきました。このタイプのビールはどのくらいの温度で出すべきでしょうか？...

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kvassの飲み方を教えてください。

最近、リトアニアのキラ(kvass)が届きました。ビールのジョッキもついてきたので、グラスの問題は解決しました。どのくらいの温度で飲めばいいのか？私の理解が正しければ（すべてリトアニア語で書かれているので、おそらくそうではないと思いますが）、クヴァスは無濾過のものです。グラスの中に酵母が混じりすぎ...

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非冷却のビールを出すのは問題ないのでしょうか？

医者から「冷えたものを飲むな」と言われているので、非冷却（冷却せずに）のビールを出すのは問題ないのでしょうか？なので、以前は数日に一度は冷やさずにビールを飲んでいました。味は違いますが、非冷蔵のビールを飲むことに問題はないのでしょうか？...

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ワインをサーブする際に推奨される温度は？

すべてのワインにはそれぞれのワインを提供するための独自の温度がありますので、どのように私たちはワインを提供するための最高の温度を予測するか、またはどのような最高の温度でそれを提供する必要がありますか？...

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ビールをいつ、どのように飲むか？

サミュエル・アダムスの「ワンオフ」ビール、具体的には「ザ・ビクセン（スタウト）」、「メリー・ミスチーフ（ジンジャーブレッド・スタウト）」、「グリフィンズ・ボウ（大麦酒）」、「ノース・レジェンド（サハティ）」を手に入れたことがある。ラベルによると、これらのボトルは第一、第二、第三バッチのいずれかである。...

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籾摺り温度の最適化？

味的には、少なくとも私の意見では、モルトビールは熱いほど良いです。ある時点を過ぎると、アルコールが急速に蒸発し始め、飲み始める前にほとんどのアルコールが失われてしまいます。どのようにビールを加熱すればいいのでしょうか。...

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なぜバーは氷を使わないようにボトルを冷蔵庫に入れておかないのでしょうか？

多分、これは愛好家のための質問ではないと思いますが、私は飲まない人間として、なぜバーではボトルごと冷蔵庫に入れておくのではなく、特定のアルコール飲料を "オンザロック "で注文するのが一般的なのかがわかりません（氷を入れたり、基本的にはプラスチック /金属/ガラスの冷蔵された溶けない形をした特別な "ウ...

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軽い赤ワインは冷やして提供すべきでしょうか？

白ワインは通常冷やして提供され、辛口の赤やフルボディの赤は常温で提供されることを知っています。今度の集まりでは、白ワインや他の赤ワインと一緒に、軽くて甘い赤ワイン（例えば、「赤のモスカトー」と呼ばれるもの）を出したいと思っています。どのくらいの温度で提供すればいいのでしょうか？冷やした場合、白ワイン（...

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日本酒の空き瓶はいつまでもつの？

とても大きな日本酒をいただきましたが、すぐに全部は飲めないと思うので、まだ開封していません。一度開けたらどのくらいの期間持つのでしょうか、また、できるだけ長く美味しく保つにはどのような方法が良いでしょうか。保存温度は何℃で保存したらいいのか、飲むときの温度は何℃がベストなのか教えてください。...

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なぜラガーは熱帯気候で作られるのか？

ラガー ](https://en.wikiped ia.org/wiki/Lager)は伝統的に寒い時期に作られ、洞窟の中で貯蔵（ラガー）されていました。ラガー酵母はエールよりも低温の発酵温度とコンディショニング温度を好むので、なぜラガーは温度耐性のあるエールではなく、世界中の暑い熱帯気候で作られている...

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ビールの味に及ぼす温度と時間の取り扱いの影響？

缶ビールが12本ありますが、そのうち3本を30分、40分、50分、60分のような温度範囲で煮沸しました。122F, 131F, 140F, 149Fで30分, 40分, 50分, 60分の温度範囲で3本を煮出してみました。そして、それらを飲んだが、その品質は非常に区別されていると感じた。しかし、誰かが...

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ノンアルコールビールを冷蔵する？

ノンアルコールビールは冷蔵保存するべき？ノンアルコールビールは冷蔵しないとどれくらいもつの？...

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アルコール濃度と温度の表

Stevenson Reeves Practical Alcohol Tables Vol.2の物理的なコピーを使って作業をしています。私は温度/密度の変化を伴う計算の多くをやっている。私は、私はエクセルにインポートすることができますテーブルの法的/有料/オンライン版を探しています。誰もが助けるかもし...

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なぜビール会社はパイントグラスの凍結に反対なのか

なぜビール会社がパイントグラスの凍結に反対しているのか、私には理解できません。私は氷で冷えたビールほど良いものはないと思っていますし、ほとんどの点でビール会社もそう思っているようです。ビールのラインを冷やそうとしたり、瓶に入ったビールは常に冷えた状態で提供されたり、ビールが冷えていることを知らせるラベ...

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