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お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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テキーラのミミズ、食べるか食べないか、それが問題ですか？

テキーラのボトルを片手に、グラスを一杯飲 んで、最後の一杯でミミズが落ちてきました 。さて、あなたはそれを消費しますか？それ とも捨てますか？しかし、それはどんな種類 のミミズなのでしょうか？虫が本物かどうか については、いろいろな話がありますが、も しテキーラを飲ませてもらって、その中に虫 が入っていたら、どうし...

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メキシコ産じゃないのにテキーラって何？

メキシコ政府がテキーラの名前を保護してい たという話を聞いたことがあります。そこか らテキーラとは何なのかを考えてみました。 シャンパンがフランスの特定の産地のもので はないときのスパークリング白ワインである ように。テキーラとは何か？...

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舐めて、吸って、吸う」テキーラショットの起源

禁酒法時代のカクテルレシピ集である Here's How (https://www.collect if1806.com/collectif -library/Collectif18 06-1927-1928_Here_s_ How-US.pdf) (1928年) を読んでいたら、48ページ目に驚くほど見...

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テキーラを冷凍庫で保存？

テキーラは私の唯一の楽しみのお酒です。最 近、メキシコのテキーラに詳しい人たちと話 をしていて、その中の一人の年配の人が、テ キーラを冷凍庫に入れて楽しむことがあると 言っていました。テキーラを冷凍庫に入れて おくと、味が完全に変わってしまうので、時 々楽しんでいると話していました。 テキーラを冷凍庫に入れてお...

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飲むべきテキーラと飲むべきテキーラを知るには

少し前に、テキーラは自分で飲むもの（追わ ない、混ぜない）と混ぜるものがあるので、 慎重に選ぶべきだと言われました。だから今 はサイトの範囲が変更されたので、ここで質 問できるようになったような気がします。 だから、飲み物に適したテキーラと、ドリン クに適したテキーラを見分ける方法を学ぶた めに、テキーラ（価格...

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1942年のドン・フリオに似たもの

このテキーラが大好きなのですが、もうどこ にもありません。誰か似たようなものをお勧 めできませんか？ 1942は、ドン・フリオ・ゴンサレスがテ キーラ作りの旅を始めた年に敬意を表してい ます。小ロットで生産され、最低でも2年半 の熟成を経ています。鮮やかな黄金色の琥珀 色で、キャラメル、チョコレート、トースト した...

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メスカルのベストな摂取方法は？

メスカルについて メスカルは100％アガベから作られている ので、テキーラよりも純粋な飲み物であるこ とは知っています。メスカルには、2種類の 虫の幼虫である「ワーム」が含まれていると 読んだ。 しかし、最後のショットには「虫」が付いて くるという不思議な「伝統」を除けば、美味 しいメスカルの楽しみ方についてはあ...