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お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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なぜダベルは一般的に暗いのですか？

私の経験では、ダベルはかなり暗い茶色のエ ールであることが多いですが、トリペルはも っとはっきりしていて（色が）明るいです。...

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普通のビールとトラピストの違いは？

普通のビールとトラピストの違いは？風味や醸造スタイルに違いはあるの？...

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トラピストはどのようにしてそんなに醸造しているのでしょうか？

オーストラリアのブリスベンのインナーシテ ィにある会場で、トラピストビールの小さな セレクションが販売されているのを見つけて 、とても驚いています。この地図にはオース トラリアは含まれていないので、彼らが主張 するよりも広く入手可能だと思います。 さて、すべてのブランディングは、このビールが伝統的なトラピスト...

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トラピストビールとアビービールの違いは何ですか？

アビービール（Abbaye Bier）とは、修道士によって醸造された 修道院のビールのことを指します。また、修 道士によって醸造されたトラピストビールは ほぼ存在しますが、特にトラピスト修道院で 醸造されたものです。...

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トラピスト財団が1997年に設立された時、条件をクリアしたにも関わらず、ラベルを取得できなかった醸造所はあるのでしょうか？

前の質問で、トラピスト財団は1997年に オランダとドイツの6つのベルギーの醸造所 によって設立されたということを知りました 。しかし、トラピストのラベルの条件を引き 継いだ醸造所は他にもあったのでしょうか？ フランスの醸造所にとって、設立メンバーの 6人がベルギー出身であることは不公平なこ とだと思うのですが、そ...

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ロシュフォール10とウェストヴルテレン12の特徴の違い

ウェストヴルテレン12は神話的なエトスを 獲得しているので、これは興味深い質問にな ると思いました。というのも、ウェストヴル テレン12は今では神話的なエトスを得てい るからです。**だから私が疑問に思うのは 、Westvleteren 12のどのような特徴が実際にロシュフォール10からそれを区別しているのかと...

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修道院ビールとは？どのようにして生まれたのか？なぜ僧侶はビールを醸造するのか

修道院ビールとは何か？どのようにして生ま れたのでしょうか？なぜ僧侶はビールを醸造 していたのですか？修道院は今でもビールを 醸造しているのですか、それとも今は醸造会 社が醸造しているのですか？...

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シアトルで醸造されたベルギースタイル？

シアトル市内でベルギースタイルを醸造している醸造所のご紹介です。...

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Westvleterenの注文はどのくらい前から必要ですか？

秋に1週間の休暇でベルギーに行こうと思っ ていて、今回はイギリスから車で行こうと思 っています。Westvleterenのお 坊さんに立ち寄って、ビールを一ケース買う のに最適だと思います。どのくらい前に連絡 する必要がありますか？私たちはおそらく私 たちが行く少なくとも1ヶ月前に休日を予約 する必要があることを考...

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トラピストスタイルの中で最高とされる例はありますか？

数ヶ月前のブログ記事で、Westvleteren 12がトラピストの最高の例の一つとされて いるのを読んだことがあります。私はその直 後に飲んだのですが、それはとてもとても良 いビールでしたが、他の類似したバージョン （例えばロシュフォール１０）とはあまりに も違っていたかどうかは分かりませんが、そ れを「ベスト...

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