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最近、私はウォッカに味を追加することについての質問 ここ (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/6785/adding-fla vor-to-vodka))を投稿しまし た。私のいつもの高揚感と問題への非科学的 なアプローチで、私は "私は知っている、い...
これは本当でしょうか: ジン、ウォッカ、スコッチ、ウイスキー、ラ イ麦などの蒸留アルコールは、小麦、バーリ ー、ライ麦を発酵させて蒸留することで製造 されています。蒸留によってアルコールとグ ルテンのタンパク質が分離され、グルテンフ リーの抽出物が作られます。グルテンを含む 穀物から製造されているにもかかわらず...
お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A
プロとアマチュアのシェフのためのQ&A