Advertisement

タグ: whisky x2

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

4

回答

現代の蒸留技術では、高品質のスコッチを短時間で生産できるのでしょうか?

私の義弟がカナダで蒸留所を開業することに なり、ウイスキーの話をする機会が増えまし た。 そこで私が疑問に思ったのは、いくつかのス コッチの12年や18年というラベルは、プ ラシーボというよりも、スコッチをどのよう に蒸留すべきかという一般的な意見の産物な のではないか、ということです。言い換えれ ば、スコッチの歴...

4

回答

ウイスキーは開栓すると味が変わる?

ウイスキーを開栓して、例えば1年以内に飲 み終えなかった場合。その間に味は変化する のでしょうか?もしそうだとしたら、どのよ うな過程でこの変化が起こるのでしょうか? いろいろな噂や意見があるとは思いますが、 このテーマについての(半)科学的な研究を 探しています。...

Advertisement
Advertisement