なぜビール会社がパイントグラスの凍結に反対しているのか、私には理解できません。私は氷で冷えたビールほど良いものはないと思っていますし、ほとんどの点でビール会社もそう思っているようです。ビールのラインを冷やそうとしたり、瓶に入ったビールは常に冷えた状態で提供されたり、ビールが冷えていることを知らせるラベルが貼られた瓶に入ったビールもあります。だから、なぜ彼らは特にいくつかの素晴らしい発明が数秒でパイントグラスを凍結することができますそこにあるときに、パイントグラスの凍結に反対している？私は、彼らは反対するのではなく、宣伝すべきだと思うのですが、なぜ反対しないのでしょうか？
ビールのスタイルにもよります。一般的にクラフトビールは氷点下に近い温度で提供されるように設計されていません。IPAを35度と45度で飲むと、おそらく高い温度の方がホップの香りがより強調されていることがわかるでしょう。35-40度 -アメリカのアディショナルラガー（"マクロ"） -モルトリカー -軽めまたは低アルコールのビール
冷たいもの。ピルスナー -ライトボディのラガー -コルシュ -ベルギーのウィット -ヘフェヴァイツェン -ベルリナーヴァイス -アメリカンウィート
冷え込み: 45-50度 -アメリカンペールエール -ミディアムボディのラガー -インドペールエール (IPA) -ポーター -Alt -アイルランドのスタウト -スイートスタウト
セラー温度: 50-55度 -サワーエール
冷え込み: 45-50度 -サワーエール
冷え込み: 50-55度 -サワーエール
冷え込み: 45-50度 -サワーエール
冷え込み: 45-50度 -サワーエール
冷え込み: 45-50度 -サワーエール
冷え込み: 45-50度 -サワーエール
冷え込み: 45-50度 -サワーエール
冷え込み: 50-55度 50-55度 -サワーエール -ランビック/グーズ -イングリッシュビター -ストロングエール -バルチックポーター -ボック -スコッチエール -ベルジアエール -トラピストエール
暖かさ. 55～60度 -インペリアルスタウト -ベルジアンクアッド -ベルジアンストロングエール -大麦ワイン -オールドエール -ドッペルボック -アイスボック ビールのサーブ
パイントグラスを凍らせるのは、ミニにサブウーファーを使っているようなもの。それは、製品を何度も何度も売ることになっているはずの繊細さをかき消してしまいます。
ビールの中には、エールに比べてラガーのように冷えた方が美味しいものがあるからといって、+1度に近い温度で凍らせた方が美味しいというわけではありません。ビールは甘みが少なく、ワインは酸味が強くなります。また、バーではパイントグラスを冷やすことに消極的になり、電気代に多くのお金をかけていることも想像できます。最終的な結果は、ほとんどのバーのための究極のベンチマークである夜のコース上でそれらの倍数を注文する人の可能性を減らす失望「freezie」のような経験です。
宅地でのウェイン」は、理想的な提供温度をかなりカバーしていますが、私はいくつかの感覚的な情報を追加したいと思っています。暖かい版は大いに甘い味がします。飲料の甘さは、低温での消費のために較正されています。それはそれを暖かく飲んでいるあまりにも甘いです。私はそこに反対しません。しかし、ポイントは-飲料がtoo_冷たい場合、あなたは物理的に非常によくそれを味わうことができません。ステーキやスープ、アイスクリームのように、生産者が製品を最高のものと考える特定の温度範囲があります。しかし、ここでの考えは、温度-Xの飲み物と温度-Yの重いグラスを組み合わせると、最終的な温度はその理想的な温度範囲になるということです。