トリプルビールでありながら、タップに入っているビールにたまに出会います。味にかなりの差があることに気がつきました。私の考えでは、ボトルで提供されるトリペルビールの方が、タップで提供される同じトリペルビールよりもずっと美味しいと思います。彼らは味を欠いていて、彼らは実際にはボトルの中でさらに発酵していないのに、どのように、そしてなぜ企業はタップでトリペルビールを提供していますか？
彼らはちょうどそれらを瓶詰めにして、同時に樽に入れて、瓶詰めされたビールが実際により多くの発酵をするように、彼らは樽のためのビールをより長く発酵させてから樽に入れていますか？
瓶内発酵は、用語は本当に最終的な包装で行われるすべての発酵に関わるべきであるように、やや誤記のですが、タップビールの場合には、樽です。かなり多くの任意の無濾過ビール（だけでなく、tripels）は、ボトル/樽の中で発酵を継続するために追加された砂糖を持っています。あなたのバーは定期的に十分なタップラインを洗浄していない可能性が高いです。これは、味と混乱し、いくつかのファンクを追加することができます。バーは定期的に樽を回転させる場合は、ボトルがいくつかの余分な月のためのストレージに座っている可能性がありますストアに対してはるかに新鮮な可能性があります。ボトル条件ビールの場合には、古いボトルは、新しい樽よりも良い味がします。
ベルギーのボトルは高価で希少でエキゾチックなものが多いので、ボトルとケグの味の違いは、実用的というよりも心理的なものである可能性が高いです。生産サイクルのこの時点では、酵母は、麦汁（技術的には、酵母の “減衰 "と呼ばれる）を行うために起こっているすべてのことを行っているし、事実上同じ結果をもたらす2つのオプションを残している：残りの酵母がより多くのCO2を作成するために動機を与えるために、いくつかの砂糖を追加したビールを瓶詰めするか、または樽の中でビールを強制的に炭酸化しています。