完璧なビールを注ぐにはどうしたらいいのか

ビールを注ぐには、清潔なビールグラスを使用します。グラスを45～60度の角度で持ち、ゆっくりとビールをグラスに注ぎます。ビールの半分を注いだ後、グラスを直立した位置に移動し、約2cmの泡を作ります。非常に古いビールは、底に多くの沈殿物があるので、慎重に注ぐ必要があります。若いビールは底に沈殿物がある場合もありますが、まだ飲むことができます。沈殿物を長く注ぐと、よりビターな味わいになります。ビールの中には、独自の処方箋を持っているビールがあります。デュベルのようないくつかのビールは、実際に垂直の貧乏人とグラスに “ダンプ "する必要があります。他にもギネスのようなビールはダブルプアを使用しています。