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ビールの歴史はありますか？
ビールの決定的な歴史があるのかどうか疑問に思っていました。古代エジプト人がビールを醸造し、何世紀にもわたって飲まれてきたことは知っていますが、ビールを作っていた時代や文化を知りたいのです。また、どのように作られていたのか。
ビールの決定的な歴史があるのかどうか疑問に思っていました。古代エジプト人がビールを醸造し、何世紀にもわたって飲まれてきたことは知っていますが、ビールを作っていた時代や文化を知りたいのです。また、どのように作られていたのか。
いくつかあります。あなたは間違いなく他の投稿者によって提案されたwikipediaやBeerAdvocateの記事から始めることができますが、本のために、私は次のことをお勧めします。
-ビール：Gavin Smithによる世界史は良い概要と世界の視点を与えます。ウィリアムBostwickによってビールによると、世界の歴史は、ビールが文明に持っていた影響ではなく、周りの他の方法ではなく、より多くのことに焦点を当てています
-ホップのオーダシティ。トム・アキテッリによるアメリカのクラフトビール革命の歴史は、アメリカのビールについての偉大な禁酒法から現在までの視点です。
beeradvocate.comに古代世界のビールについての記事があります。一読の価値はあると思います。
ここにリンクがあります。 http://www.beeradvocate.com/articles/721/