ギネスケーキに使用する他のスタウト

ギネスは「ドライ・アイリッシュ・スタウト」と呼ばれるスタイルなので、このリストにあるものでも代用できるでしょう。 ポーターは、バニラやアニスのような面白いスパイスの組み合わせによく似たスタイルです。バーボンバレルで熟成されたスタウトは、ウッド/バニラ/ウイスキーのようなものを感じることができるでしょう。面白いケーキが作れるかもしれません。

レシピにカカオを使ったスタウトがいくつかあります。私が好きなのは、Young’s Double Chocolate Stout とSadler’s Mud City Stout で、どちらもイギリスでボトルで販売されています。