フラーのゴールデンプライドを熟成させたことがある人はいますか？熟成していますか？
正直なところ、私はそのビールのことをあまりよく覚えていませんし、メラノイジンや残糖が熟成に値するレベルにあるかどうかもよく覚えていません。このビールは、よく熟成することが知られている他の英国の大麦ワインとはかなり異なっているので、もし誰かがそれを行ったことがあれば、私はいくつかのアドバイスを感謝しています。
私はまだ熟成させたことがありませんが（私の国には1ヶ月前に届いたばかりです！）、よく熟成させることができると思います。最初のうちは驚くほどよく熟成するビールもありますが、5年目以降は横道にそれてしまうものもありますし、何年も放置しておいてもいいものもあります。
自分自身に答えます。質問を投稿した時点では、このビールのことをよく覚えていなかったのですが、改めて飲んでみたら、このビールは実はイングリッシュ・バーレイワインで、BJCPのスタイルガイドにもスタイルの一例として紹介されていました。そして、そうであるように、その高いABV、メラノイジン、ベータ酸のレベルを考えると、熟成には（非常に）適しています（イングリッシュホップはベータ酸が多く、人気のある最も人気のあるアメリカのホップとは対照的に、よく熟成します）。
セラー用に何本か買ってきます。