ハーフアンドハーフビールによく使われるビールの種類は?
ハーフアンドハーフビールによく使われるビールの種類は?
頻繁に使われるレシピでは、対照的な色のビールだけが使われているのでしょうか(ピルスナー対ポーター、ペールラガー対スタウトなど)、それとも他の組み合わせも一般的に使われているのでしょうか?最も人気のあるレシピのいくつかは何ですか?
ハーフアンドハーフビールによく使われるビールの種類は?
頻繁に使われるレシピでは、対照的な色のビールだけが使われているのでしょうか(ピルスナー対ポーター、ペールラガー対スタウトなど)、それとも他の組み合わせも一般的に使われているのでしょうか?最も人気のあるレシピのいくつかは何ですか?
ハーフ&ハーフはハープ付きのギネスです。
このスタイルのビールの組み合わせは、下部に密度の高いビールを使用して、上部に密度の低いビールを使用することによって達成されます(通常は、それが沈み込まないことを確認するためにスプーンの上に注がれます)。いくつかの人気のあるバージョンと組み合わせには、
地元のパブでは、Eclipse (ギネスとブルームーン)はDark Side of Moonとも呼ばれています**
濃いビールはギネスだけではありません。ポーターをボトムレイヤーとして使うと、ダークオンボトムのお酒になります。ザ・パーフェクト・ブラック&タン](http://www.theperfectblackandtan.com/blog)ですべてをチェックしてみてください。
それは色以上のものです。他のビールはギネスとは異なる濃度を持っている必要があります。また、ギネスは「強さ」の違うものがたくさんあるので、どのギネスを使うかにも注意が必要です。濃さが近すぎると混ざってしまうので、注意が必要です。大きく異なる2つを選んで、それぞれのボトルを探してみましょう。例えば、あなたはkriek(赤を見てフルーツランビック)のボトルを取る場合、それはおそらく他のほとんどのビールにうまく浮くだろうが、あなたはコントラストを誇示するために、素敵な、暗いビールを選びたいと思います(プラス、あなたがkriek(チェリー)またはframbois(ラズベリー)を使用した場合、素敵なチョコレートのトーンを持っているポーターやスタウトとペアリングすると、非常に良い味になるだろう)。同様に、ボックや強いスコッチエールには、「ウィー・ヘビー」のように何でも合う。