2014-01-30 21:06:32 +0000 2014-01-30 21:06:32 +0000
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市場のポーター

最近、CO州デンバーに旅行したのですが、ビールに特化した目的ではありませんでしたが、ホテルの近くにあったいくつかの醸造所(とタフハウス)を利用しました。

私が最も楽しみにしていたのはGreat Divideで、そのほとんどの理由は彼らのSaint Bridget’s Porterを何年も前に発見していたからです。

バーテンダーは、"ポーターは市場でうまくいかないから “と教えてくれた。

これは醸造家の間では一般的な意見なのでしょうか?これはデンバーの地域的なものなのでしょうか?その背景には何か理由があるのでしょうか?

回答 (1)

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2014-01-30 23:14:15 +0000

**この表は、2012年に販売されたクラフトビールについて、各スタイルが市場に占める相対的な割合を示したもので、IPAが最も人気があります(比較的新しいものです)。ポーターは表示されていません。

こちらも2011年のものですが、ポーターはリストの中でかなり低い位置にあります。

このチャートはスタイル別の売上の前年比増加を示しています。ここで、少なくとも2011年にはポーターもそれほど急成長していないことに注目してください。

より最近のデータを入手するのは少し難しいが、全体的な売上高の数字は数年後にはあまり変わらないと思われる。IPA、ペールエール、アンバー、アンバーラガーがおそらくまだチャートのトップを占めている。IPA、ペールエール、アンバー、アンバーラガーはおそらくまだチャートのトップを走っているだろう。

憶測になりますが、「大きなビール」に興味がある人はポーターよりもスタウトを選び、より繊細なビールに興味がある人はブラウンやアンバーを選ぶでしょう。