酸味のあるブラウンエールは何度の温度で出すべきですか？

難しい答えだな…。

すべてのサワーエールは非常に低いpHを持っているので、酸味のあるフレーバーは提供温度に関係なく存在します。それを念頭に置いて、ビールの微妙なノートは、おそらく、ビールを提供する際には、ほとんどのビールよりも暖かい温度が必要になるでしょう。風味と飲みやすさの最高の組み合わせを引き出すためには、セラーの温度を約55F（12℃）にすることをお勧めします。

私が今までに聞いたサワービールに関する最高のアドバイスは、New Belgium Breweryでのツアーからのものです。一口飲んで、ビールが何を伝えようとしているのかを数秒考えてから、もう一口飲んでみてください。一口目よりも二口目の方が美味しかった場合は、三口目を飲む。3杯目が2杯目よりも良かった場合は、続けてください。

新しいビールを試すことを恐れてはいけません。