醸造工程で使用すると、タバコの葉に含まれるニコチンがビールに抽出されます。ビールの中のニコチンの量が多すぎると毒になります。仝それにしても、このようなことをしているのは、このようなことをしているからではないでしょうか。スモーキーなウイスキーが葉巻と相性が良いのと同じように、リッチなビールも同じように相性が良いです。スピリッツ樽で熟成された強いビールには、熟成されたスピリッツに見られるような、オークのようなバニラの香りが含まれていることがよくあります。Cigar City Brewing ](https://cigarcitybrewing.com/)は、ビールにタバコのような風味を付与するために多くの異なる樽を使用しており、そのテイスティングノートは、通常、ビールと葉巻のペアリングを示唆しています。このビールに使用されているモルトの一部は、異なる木材（通常はハンノキ）で燻製されています。いくつかの醸造所では、他のビールスタイル[ポーター](http://www.bjcp.org/2008styles/style22.php#1a) IPA, その他.にスモーク麦芽を加える実験をしています。)