最近、ビールについて勉強し始めたのですが、ふと気がついたのですが、ここしばらくの間、いつも同じような種類のビールを違うビールグラスで飲んでいたことに…。それは人為的なミスかもしれませんが、どのビールグラスで飲むべきなのかと考えてしまいました。沢山の種類のビールグラスがあり、形も様々で、一つとして同じようなものがないのです。ビールグラスの業界は、事実に基づいたものではなく、非常に意見が多いように感じます。
グラスの種類にこだわると俗物的に聞こえるかもしれませんが、グラスはビールの味を左右します。- グラスの厚さです。薄いグラスはより繊細な飲み方へと誘ってくれますし、本当に厚いグラスはより頑丈なビールを期待させてくれます。- ビールの量に対するグラスの表面の大きさ。表面が大きいと、より多くの香りが出るように変化しますが、もう少し泡が必要だと思います。- 香りを保つ容量。ルベさんが指摘されているように コニャックグラスと花瓶の違いを考えてみてください。グラスによっては、他のグラスよりも鼻を深く吸い込んでくれるものもあります。- ビールの流れ方。飲むときのグラスの形状によって、どれだけ早くこぼさずに飲むことができるかが決まるのです。仝それにしても、このようなことをしているとは、それはそれでいいのですが、それはそれでいいのです。何がベストかは非常に主観的です。あなたは最初に彼がそれのための最高のガラスを見つけるもの、醸造家の意見に固執することができます。他のグラスの方が良い味がする場合は、それを使用します。私はこれを難しい科学とは考えていません。醸造家は「目立つ」ために特定のグラスを選択することがあります。
