2016-01-13 09:24:31 +0000 2016-01-13 09:24:31 +0000
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ドイツの「ワルシュタイナー」はピルスナーですか？

最近聞いた話ですが、ドイツのビール Warsteiner はドイツの Reinheitsgebot の規定を満たしていないので、~は Pilsner と呼ぶことが許されていないとのことですが、そのために「Premium Verum」と呼ばれているそうです。
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回答 (3)

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2016-01-15 08:37:03 +0000

お友達が間違えたようですね :p Wikipedia にはピルスナーと記載されていますし、 BeerAdvocate や Warsteiner のサイトにも記載されていますが、プレミアム・ヴェルムは名前だけだと思います。
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2016-01-29 09:47:51 +0000

“プレミアム・ヴァルム "はただのマーケティング・ジョーク。ワルシュタイナーは本物の "ピルスナー "です。マーティン（私はヴァイエンシュテファンで醸造学を学び、ワルシュタイナーのことをよく知っています。
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2016-01-14 16:36:38 +0000

私が読んだ限りでは、ワルシュタイナーはホップを十分に使用していないので、ピルスナーではないようです。ピルスナーに似ているが、苦味は少ない。
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