昨晩、友人二人がビール瓶を冷やす方法について大論争をしていました。ひとりは、彼らが乾燥しているいくつかのポイントで保持されているため、冷凍庫で言った、と他の1つは、彼らが凍結剤と接触しているので、それは氷の中でより良いと主張した。
私は個人的にそれが本当に重要ではないと思う（私はまだとにかく両方を飲むだろう）が、好奇心から、本当にあなたのビールを凍結するための最良の方法があるのですか？
さて、あなたはここで天才になろうとしていますが、それが判明したように、彼らは両方とも間違っています。
まず、我々は液体窒素や消火器のような冷却のための “新しい "オプションを排除し、冷凍庫で毎日ボトルを冷却することができる方法に自分自身を制限するつもりです。ここでの目標は恒常性であるので、我々は可能な限り迅速にボトルから、周囲の媒体に熱を移動する必要があります。そして空気は、それが判明したように、かなりお粗末な導体です。だから、あなたの最初の友人が最も間違っています。瓶を乾燥させておくと、最終的には冷却されるが、かなりゆっくりと。しかし 氷はあまり良くない 氷の中にあるとき、ボトルに触れている空気の多くがまだあるので。それはそれをよりよく冷却しますが、それは確かにまだ最善のオプションではありません。
最良のオプションは、それが判明した、氷水の混合物であり、水の液体を維持するのに役立つ塩の健康的な線量と、0℃以下であっても。水は、優れた導体であることを起こるし、それを冷やして塩を維持するために氷とそれを液体に保つために、かなりのマージンで、他の非エキゾチックな方法よりも速くボトルの熱を引き出すことができます。
だから、すぐにあなたのボトルを冷却したい場合。