チョコレートスタウトには本物のチョコレートが含まれていますか？

それは本当に醸造に依存します;いくつかを行うと他の人はありません。多くの場合、チョコレートの風味は、チョコレートそのものよりも麦芽をローストするための技術に由来します。一部の醸造家は、チョコレートの風味を少し強化するために追加のチョコレートを追加しますが、一般的には、チョコレートから主にその味を取得していません。コーヒースタウトも同様です。

余談ですが、最近、地元の地ビール会社であるポートジェフ醸造会社のスモークインペリアルIPA（Runaway Smoked Ferry Imperial IPA）を試してみました。神に誓って、それはベーコンのような味がしました！私は神に誓って、それはベーコンのような味がしました。しかし、ブリューマスターが確認したところ、ベーコンは1オンスも入っていませんでした。

一般的にチョコレートスタウトにはチョコレートが含まれています。私は通常、自家製ビールを沸騰させる段階でチョコレートを加えています（糖分が増えるので、チョコレートを溶かしたいからです）。

これは醸造所によって大きく異なります。いくつかのココア ニブを使用してチョコレートの味を追加するが、しばしば彼らは「チョコレート モルト」と呼ばれるものを使用して、チョコレートの色になるまでローストされた穀物。これらは、最終製品にチョコレートとコーヒーの特性のかなりの量を追加することが起こる。