電解質とは塩を溶かしたもので、イオンが液体中に電荷を伝えるのを助けます。ビールに食卓塩を加えるのは、電解質を増やすための方法でしょう。ランニング後に喉が渇いた場合は、水をビールに置き換えるのではなく、水（電解質を添加してもしなくても）を飲むのがベストでしょう。ビールは水分補給が終わるまで取っておきましょう。
ビールにはすでに電解質が含まれていますが、これは解離した金属塩（化合物がプラスとマイナスに帯電したイオンに分裂します。 )
ビールには、カルシウム(Ca)、カリウム(K)、マグネシウム(Mg)、鉄(F)、ナトリウム(Na)イオンがかなり高いレベルで含まれています
Mineral content in a 25 cl glass of lager or light beer, average values.
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| 1 glass | Ca | Fe | Mg | F | K | Na | Zn | Cu | Mn | Se |
+------------+----+------+----+----+----+----+------+-------+-------+-----+
| | mg | mg | mg | mg | mg | mg | mg | mg | mg | mcg |
| Lager | 18 | 0,10 | 21 | 43 | 89 | 18 | 0,07 | 0,032 | 0,043 | 4,3 |
| Light beer | 18 | 0,14 | 18 | 42 | 64 | 11 | 0,11 | 0,085 | 0,057 | 4,2 |
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ソース )
電解質のレベルを上げたい場合は、これらの塩を少量(例えば1/8tspts)加えて実験することができます。 塩化カルシウム(CaCl) - 麦芽を強調してビールを丸くして柔らかくする - 硫酸カルシウム(CaSO4) - ホップの苦味をさわやかにする
しかし、一般的に利用可能な食品を食べることは、電解質のレベルを補充するのにさらに効果的ですが、それは単に彼らが非常に多く含まれているので、塩の味をカバーするために多くの砂糖を含む典型的なスポーツドリンクよりも良いです。また、ビールには利尿作用があるので、運動後の脱水症状を防ぐためにも、ビールを飲む前と飲んだ後には水を飲むようにしましょう。