ドッペルボックとトリッペルの違いは何ですか？

それはしばしば一方が他方から出てくると誤解されていますが、これは間違っています。ウェストマルビールの強さを示すためにこの名前が使われていました。元々はエンケル、デュベル、トリペルがありました。これらは聖なる三位一体を表していると言われています。後にクアドラペルが追加されました。ドッベルもトリペルも、最初はトラピストの醸造所であるウェストマルで使われていましたが、1856年、ウェストマルは「ドッベル」という名前の最初のダークビールを製造しました（レシピは1926年に変更されています）。ダブベルは色が濃く、ホップよりも麦芽の風味が強い傾向にあります。クアドラペルがフルーツの存在感があるのに対し、ダッベルはキャラメルの風味が強く、少しスパイシーな傾向があります。ABVは6.5～9.0%の傾向があります。トリペルは一般的に果実味が強く、味も軽いです。トリペルという名前はもともと1956年にウェストマル醸造所が彼らの最強のビールの名前に初めて使われました（もともとは1930年に生産され、スーパービエと名付けられましたが、それはトリペルに改名されました）。ABVはダブルよりもずっと高く、8.0～12.0%です。

いくつかの例:

• トリプル・カルメリエット
• ウェストマル・トリペル
• セント・ベルナルドゥス・トリペル
• ルーヴェンセ・トリペル
• シメイ・サンクセント・トリペル

ダッベルとトリペルは全く異なるビールです。ダッベルが一般的にブラウンエールのようなもので、モルトが前面に出ていて、ダークフルーツとロースト性の軽いヒントがあるのに対し、トリペルは淡い黄金色で、酵母の風味（クローブ/バナナ）、フルーティーなエステル、醸造家の気まぐれ（ベルギーのキャンディシュガー、コリアンダー、その他のスパイスが一般的に追加されています）の両方のための乗り物となっています。

追加のトラピストスタイルのエールQuadripel (Quad)は、彼らは同様に独自の明確なフレーバープロファイルを持っていますが、はるかにダベルの大きなバージョンのようなものです。