2014-02-16 06:41:56 +0000 2014-02-16 06:41:56 +0000
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ペールピルセンとは何ですか?

フィリピンにはサンミゲルペールピルセンという地ビールがあります。このスタイルガイドを見ると、ピルスナーという言葉はあるのですが、ピルゼンという言葉は見当たりません。何か関係があるのでしょうか?

回答 (2)

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2014-02-16 17:54:58 +0000

はい、関連しています。ピルスナー・ビースタイルは、現在のチェコ共和国にあるピルゼンという町からその名がついたもので、1842年に最初に醸造されました。ピルスナー ](http://en.wikipedia.org/wiki/Pilsner)

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2014-02-27 16:06:26 +0000

あなたの質問が「ペールピルスナー」についての質問であることを考えると、ピルスナー/ピルス/ピルスセンは淡い麦芽で醸造されたラガービールであるため、ある意味では「ペールピルスナー」と言えるのではないでしょうか。私がこれまでに見た中で、超ペールではない唯一のペールピルスナーは、ミッケラーのインペリアルピルスナー “ドラフトベア "で、これはまだかなりペールで、スタイルの解釈を非常に失っている。